България Страната

Ветеринарните служби ще проверяват яйцата за Великден

18.03.2010 23:46

По маркировката разбираме дали кокошката е гледана на поляна

Ветеринарните служби ще проверяват яйцата за Великден

Снимка: Булфото

Ветеринарните служби започват засилени проверки в магазините и пазарите за произхода и качеството на яйцата за Великден, съобщиха от Министерството на земеделието.

Проверките ще продължат и по празниците, а в работните дни ще работят специални телефони, на които хората могат да подават сигнали за развалена или нелегална стока.

Съветът на специалистите е да не се купуват яйца със замърсени, кървави или спукани черупки, както и да следим внимателно за датата на производство - яйцата стават негодни 28 дни, след като са снесени, а срокът на годност за сварените и боядисани е 30 дни.

След това рискът да попаднем на развалени яйца става доста голям, особено ако са съхранявани на топло, светло и влажно.

„Хората, които гледат по няколко кокошки, гъски или патки, събират дълго време яйцата. Като ги купите, е възможно срокът им на годност вече да е минал, но няма как да се разбере“, обясни министър Найденов.

Специалистите препоръчват яйцата да се варят поне 10 минути.

Министър Найденов каза още, че не очаква съществени промени в цената на яйцата по празниците - цената на дребно ще е между 22 и 28 стотинки.

За Великден се очаква внос и на яйца от Полша, които от година конкурират родните по качество и цена.

Гръцки и немски яйца са другата сериозна конкуренция на нашенските по празниците. Те се продават направо боядисани в търговските вериги.

Произходът на яйцата може да се познае от маркировката. Върху черупките обикновено има букви - BG за България, PL за Полша - и цифри, указващи конкретния производител или търговец.

Освен това има и цифра, по която може да се познае дали кокошките, снесли яйцата, са отглеждани на поляни, на закрито или в клетки - маркировката на яйцата от свободни кокошки започва с единица, двойката означава, че кокошките са гледани на закрито, а 3 - че са били в клетка.

Условия за ползванеВашето мнение

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа