Лято, море, но... по света пият все по-малко бира

На места рецесиите са ударили по джобовете любителите на пивото
Обновена: 17 юни 2017 18:29 | 17 юни 2017 18:29, Екип на Investor.bg
31
Лято, море, но... по света пият все по-малко бира
Снимка: архив, Ройтерс

Светът явно смята, че алкохолът, който е изпил, му е достатъчно, коментира The Econoimst. Обемът на консумираните в световен мащаб алкохолни напитки е спаднал с 1,4% през 2016 г. до 250 млрд. литра, сочи консултантската компания IWSR. Това е втора последователна година на спад и само третата с подобни резултати откакто започват да се събират данните през 1994 г.

Понижението се дължи на хората, пиещи по-малко бира, която сформира около три четвърти от обема на целия консумиран алкохол. Световното потребление на бира се е свило с 1,8% до 185 млрд. литра миналата година.

Въпреки това тъй като световното население на възраст, на която може да употребява алкохол, се е увеличило с 1% през този период, потреблението на бира на възрастен е спаднало дори повече – с 3,2%. Общото понижение се дължи почти изцяло на по-слабо потребление на три от петте най-големи пазара. Китай, Бразилия и Русия са допринесли за 99,6% от световния спад в обема на изпита бира през 2016 г.

Както икономиката, така и променящите се вкусове играят своята роля в случая. Китай задмина САЩ, превръщайки се в най-големия в света пазар за бира по обем през 2001 г. Сега азиатската страна употребява една четвърт от всичката бира. Потреблението на човек обаче е достигнало своя връх през 2013 г. и е намаляло допълнително миналата година.

Една от причините за това е, че китайците се пренасочват от евтини местни марки към по-качествени продукти и вносни бири. Пивото става и все по-малко популярно сред по-възрастните китайци. Лицата над 30 години се пренасочват към вино, а над 40 г. - към националната спиртна напитка байдзиу.

На други места рецесиите са ударили джобовете на любителите на бира. Както в Бразилия, така и в Русия средното потребление на възрастен е спаднало с 7%.

Тенденциите се променят и когато страните започнат да стават все по-богати. В проучване от 2016 г. Лисбет Колън и Йохан Суинен от University of Leuven изследват ефектите на растежа на доходите и глобализацията върху потреблението на бира в 80 страни между 1961 и 2009 г. Те откриват, че когато БВП на глава на населението се е увеличавало в по-бедните страни, бирата е става по-популярна. Но когато стойността е достигнала около 27 хил. долара на глава на населението, потреблението отново е започнало да спада, вероятно защото хората са разбрали какви опасности налага алкохолът върху здравето.

Потребителите може да започнат да избират и по-скъпи напитки, например вино, когато вече могат да си го позволят. А потреблението на бира се увеличава, когато страните станат по-глобализирани, откриват авторите на проучването. Когато международните компании за спиртни напитки влязат на пазара, феновете може да си намерят нова любима напитка.

От десетилетия насам потребителите на развиващите се пазари карат продажбите на бира да растат. Последните данни обаче показват, че тази тенденция започва да замира.

Подробности вижте на Investor.bg


31
Още по темата: алкохолбира
Напиши коментар Коментари
29
0
 
0
 
! Отговори
Слон преди 6 дни
Е-е, те - вълците, мечките, лисиците, катериците - те да ви пият скъпата и прескъпа бира!
28
0
 
4
 
! Отговори
Драго преди 6 дни
Животът на хората вече е толкова горчив от глупавите политици, дето напълниха белия свят с ислямисти, че като пият вода им се струва горчива бира.
27
0
 
1
 
! Отговори
popa ot razgrad преди 6 дни
не вярвам потреблението на бира да е свързано с дохода на хората...но все пак ако много много беден и трябва да избираш между хляб и бира...тогава е друг въпрос...
26
0
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Пийте бира "Гларус", ще ви носи радост ;)

Българска, непастьоризирана, скъпа, но мнооого вкусна!
25
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Светата троица- бира, пържени картофи и тройка кебапчета. Може и с цаца.
24
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Аз от сутринта съм на бира.
23
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Ох, ей сега си отворих една Пауланер, кеф....! В хладилника са и още три!
22
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
и по света ли са я развалили?
21
0
 
14
 
! Отговори
до 20 преди 6 дни
и аз така, айде наздраве! :)
20
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Като гледам снимката и реших да отида да си взема една бира от хладилника
19
22
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Бирата е перфектен начин да съкратиш 20-30 години от живота си по най-глупавия начин като заприличаш в тяло на Джаба от Звездни Войни с гадно и грозно разплуто лице и свличащи се месища, да затлъстееш и вдигнеш кръвно. Е поне като някои хора пукнат ще има повече пари за по-умните и така пенсионерите след десетилетия ще имат пари да посещават световнит курорти като западняците сега.
18
0
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Бирата е перфектното мезе за индийското кашу, бадема и шам фъстъка и хубавия шоколад!
Четете етикета! От скоро се заглеждам и установих, че евтините съдържат задължително царевичен грис, само тези на цена над 2,50 за стъклена бутилка съдържат каквото трябва!
17
2
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
За мен на първо място сред алкохолните напитки са бирата, мастиката, узото, мускатовата ракия, уискито, виното. Днес съм на мастика и не съм алкохолик!
16
21
 
14
 
! Отговори
Бирата е ла*на преди 6 дни
Има ли още глупаци, които да се наливат с тази пумия наречена бира. Ако човек разбира малко от биология никога няма да се докосне до това. Да не говорим, че пиенето на бира ОБЕЗВОДНЯВА организма - т.е. количеството вода, което уринирате е повече, от количеството вода, което пиете с бирата.
Бирата има гаден вкус и мирис, хормонално дисбалансира организма и на пиячите им порастват женски гърди, води до импотентност, затлъстяване, повечето от пиячите на бира имат големи кореми, високо кръвно ....
15
0
 
3
 
! Отговори
сминдух енд чесън преди 6 дни
Има жива бира,клеветите от по горе не важат за нея.
14
4
 
14
 
! Отговори
Биропиец преди 6 дни
Идеално е да удариш 2,3 бирички с хубави картофки , особено лятото
13
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Аз спрях алкохола и потреблението замря. Ама да се пие е тъпо
12
5
 
7
 
! Отговори
бира - урина преди 6 дни
Така е защото бирата има вкус на урина !
11
1
 
24
 
! Отговори
Възмутен преди 6 дни
Нормално, заливат ни с бири менте, с царевица и ориз вътре. Хубавите бири са кът. В България особено, положението е трагично. Яка помия в бутилки. Един куп марки, една и съща боза. Каквото излезне читаво до година го скапват и свалят на нивото на ширпотребата.
10
12
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 6 дни
Уискито и ракията са за алкохолиците.