Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

4 ползи за здравето от консумацията на тофу

Тофу може да намали риска от рак на гърдата

28 фев 2021 22:40, Михаела Лазарова

4 ползи за здравето от консумацията на тофу

Снимка: Istock

Тофу от векове е един от основните източници на протеин в Азия и редица азиатски култури. То стана популярно през последните десетилетия и в западните страни заради добрите си заместителни качества по отношение на месото. Тофу е предпочитан продукт сред вегетарианците, но и сред все повече разнообразно хранещи се хора, защото има немалко ползи за здравето.

Тофу се добива чрез варене на соя до получаване на млечноподобна течност. След това се добавят различни коагуланти, като калциев сулфат за получаване на подобна на извара смес, пише thehealthy.com. След като ферментира, тофу се пресова и оформя на кубчета, подобно на сирене.

Какви са основните ползи за здравето от тофу?

Тофу е добра опция за отслабване

В тофуто се съдържат много малко калории и мазнини. В една чаша тофу се съдържат приблизително:

94 калории;
5,9 г мазнини;
0 г холестерол;
2,3 г въглехидрати;
0,4 г диетични фибри
8,7 г натрий.

Тофу е много богато на растителен протеин. Соята е един такъв прекрасен източник на протеини, заради което е предпочитана от вегетарианци и вегани. Количеството аминокиселини в тофу може да конкурира месото, яйцата, млечните продукти.

Антиоксиданти

Тофу съдържа ценни антиоксиданти, които се борят с възпалението, подобряват сърдечносъдовата функция, намаляват риска от диабет.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

Още по темата: сирене диабет тофу

Още от

Още от Здраве

СЗО с притеснение следи случаите на птичи грип при хора

Полезни храни за пикочната система

Трябва ли да пием магнезий и за какво ни служи той?

Все повече родители отказват да имунизират децата си

Спасиха мъж с голяма аневризма със сложна операция

Защо трябва да внимаваме с консумацията на овесени ядки?

Как да стимулирате косата да расте?

Какво показва за вас нехаресването на тези 5 аромата?

Средиземноморска диета за начинаещи

Здравният сектор: Работодатели бойкотират увеличението на заплатите

В ИСУЛ отново правят животоспасяващи трансплантации

Първи случай на коклюш в Монтана

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Соята е алерген. Опитвам се да я избягвам, но в почти всичко я бутат.

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Ял съм тофу. Предпочитам екскременти - по-вкусни са!Купувам си редовно хумус.Много по-вкусно и диетично от тофу!Богато на протеини и почти никакви мазнини, сол и захар! Чиста мускулна маса!