Снимка: Istock
|
Солта е една от най-консумираните подправки. Рядко се замисляме какво количество консумираме от нея на дневна база. Солта е не само в салатата и ястието ни, тя е в колбасите, пакетираните лакомства и т. н. С консумацията на сол трябва да сме много внимателни, особено ако задържаме излишни течности, ако се борим с високо кръвно, висока кръвна захар, искаме да свалим излишни килограми, страдаме от артрит и т. н. Хубавото е, че лесно можем да намалим количеството сол в храната, която си приготвяме.
Вижте 11 полезни заместителя на солта.
1. Чесън – Може да намалите консумацията на солта и да удвоите количеството чесън в рецептите за доматени сосове, ястия, супи, сотирани картофи например. Чесънът съдържа съединения, които са полезни за здравето на сърцето и мозъка.
2. Лимонов сок или кора – Цитрусите, особено лимоновият сок и кората му, са отлична алтернатива на солта. Сокът и кората от лайм и портокал също имат тези ефекти. Цитрусите подчертават вкуса и са чудесни не само за десерти, но и за дресинги, риба, зеленчуци.
3. Смлян черен пипер – Ако искате да намалите солта, добавяйте черен пипер към ястията, салатите, супите. Той може да намали възпалението, което е свързано с хронични болести като сърдечни заболявания и рак, сочат изследвания. Не забравяйте, че има и други видове пипер като бял, розов, зелен и други.
4. Копър – Копърът е ароматен заместител на ястия с риба, картофи и краставици. Много полезен за здравето и особено за храносмилането.5. Лук на прах – Подобно на чесъна, лукът подобрява вкуса на почти всяка рецепта. Може да намалите количеството сол, добавяйки го върху пържени картофи, към супи, яхнии, сосове.
6. Балсамов оцет – Невероятна комбинация от аромати и вкусове, добавянето на този оцет минимизира солта в ястията, супите, сосовете, салатите.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 11:43 "Възраждане" атакува европарламента с Петър Волгин
- 11:39 НАСА: Мистериозният обект във Флорида е от космическа станция
- 11:31 Йотова не е изненадана от кризите в служебния парламент
- 11:23 27 000 работници се търсят за Южното Черноморие, сезонът пред провал
- 11:15 Кафето, което хората пият сутрин, се оказа на 600 000 години
Спортуването вечер - с най-големи ползи за здравето 
Билки, използвани като помощни средства за лечение на атеросклероза 
Дефицит на витамин В12 - кога се наблюдава? 
Увредени белодробни тъкани могат да бъдат регенерирани 
Суки Уотърхаус разкри пола на бебето 
Седмичен любовен хороскоп 15-21 април 
Ариана Гранде изуми с флорална рокля 
Дъщерята на Кейли Куоко стана на 1 г. 
БДЖ вдига цените на билетите, но обеща нови влакове с по-добри условия 
Иван Таков: БСП е в основата на лявото обединение, отдавна не сме говорили с Нинова 
Искате да празнувате Великден в Гърция? Ще трябва да си приготвите повече пари 
ПП-ДБ: Обърнахме модела и парите достигат до хората 
7 безплатни начина, с които да подобрите живота си 
Полезно ли е да приемаме магнезий и за какво ни служи той 
Кейти Пери и Орландо Блум на вечерна среща на червения килим 
Салма Хайек показа как медитира със своя домашен любимец – совата Керинг 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |