Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Овчарски пай

Лесно и ароматно ястие на фурна. Да ви е сладко!

27 ное 2015 09:28, Илияна Николова

Снимка: Youtube

Продукти:

4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета

1 супена лъжица масло

1 глава кромид лук

¼ чаша настърган кашкавал

сол и черен пипер на вкус

5 моркова, ситно настъргани

1 супена лъжица олио

500 г говеждо месо

2 супени лъжици брашно

1 супена лъжица кетчуп

¾ чаша говежди бульон

Приготвяне:

Кипнете голяма тенджера с вода. Сложете картофите да се сварят, докато омекнат за около 15 минути. Изцедете картофите и ги пюрирайте. Смесете маслото с ¼ настърган кашкавал. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сложете в хладилник.

В друга тенджера кипнете подсолена вода. Сварете морковите в нея за 15 минути. Отново изцедете водата и оставете настрана. Междувременно загрейте фурната на 190-200 градуса.

Загрейте олиото в голям тиган. Запържете лука в него. След това добавете и говеждото месо в мазнината. Запържете го от всички страни, докато покафенее. Излейте излишната мазнина, след това запържете и брашното в тигана. След него кетчупа и разтворения бульон. Нека месото да заври, намалете огъня и оставете да покъкри за 5 минути на слаба температура.

Разстелете месото на дъното на тавичка за печене. След това покрийте с варените моркови, а накрая с картофеното пюре. Поръсете с остатъка от кашкавала и печете за 20 минути в загрята фурна.

Още вкусни рецепти вижте в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Илияна Николова

Още по темата: рецепта овчарски ястие пай

Още от

Още от Начало

Похапването на сирене ни предпазва от кариеси

Принц Уилям намекна, че Кейт Мидълтън е добре

Риана позира с бретон

Туризмът иска по-дълъг срок на визите за трети страни

Парис Хилтън показа дъщеря си и се завърна към музиката

Пиян се обърна с трактор самоделка

Очакват се дъждове, но и по-топло време на празниците

Никола Стоянов не е оптимист за приемането ни в Шенген по суша през 2025 г.

Азия е най-пострадала от климатичните промени през 2023 г.

Илон Мъск обвини Австралия в цензура

Скъпи като малка кола: Дамските чанти вече са финансова инвестиция

Проф. Ива Христова: Вълната от коклюш може да приключи до 3 месеца.

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 8 години

а граха къде го забравихте, бе кукумявки?

! Отговори

ikar преди 8 години

Ястието е английско и се нарича "шепард пай" - овчарски пай. Не е написано, че всъщност не е парче телешко месо, а кайма. Иначе овчарския пай е много вкусно ястие.

! Отговори

Стършел преди 8 години

От кога на рецепта за мусака, започнахте да казвате "Овчарски пай"?.....това няма нищо общо с пайовете независимо дали са сладки или солени.....има далеч по-добри начини да впечатлите някого без да ставате смешни с кулинарното си невежество.

! Отговори

Анонимен преди 8 години

Какви са тези зелени работи на снимката? В рецептата няма нищо зелено.

! Отговори

ооооо да преди 8 години

Овчарският пай е невероятен - мъж съм и готвя само 5-6 неща, но правя невероятен овчарски пай, поне 5 звезди та и малко повече. Но тая рецепта е за "cottage pie" - той е с телешко, овчарския се прави с агнешко. Но който и да си направите или купите, няма да сбъркате!