Рецептата Dnes: Агнешки котлети със сос от гъби

Подгответе се отрано с агнешкото и за Гергьовден!
3 май 2016 08:37, Илияна Николова
2
Рецептата Dnes: Агнешки котлети със сос от гъби
Снимка: Youtube

 Продукти:

10 агнешки котлета
600 г гъби по ваш избор
150 мл бяло вино
1 кофичка заквасена сметана
сол, черен пипер, джоджен
150 г масло
5 скилидки чесън
зеленчуков бульон около 500-600 мл
2 връзки лук
6 големи домата
 
Приготвяне:
 
Котлетите се овкусяват със сол и черен пипер, слагат се в дълбок съд и се заливат с виното. В марината трябва да престоят около 40 минути. През това време подгответе соса, като нарежете на ситно лука, чесъна и ги задушите в бучка масло.
 
Постепенно към тях добавете нарязаните гъби, обелените домати, бульона и сметаната. Оставете ги да къкрят на тих огън. След като мине времето за мариноването на месото, трябва да запържите котлетите в масло.
 
Прехвърлете ги в соса и гответе още 1-2 минути. Накрая всичко се изсипва в тавичка, овкусява се с малко джоджен и ястието се запича в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на месото.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


2
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
2
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
Рецептата гола вода. Кой ще хаби агнешкото с гъби?
1
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 7 години
Рецептата добре, ама картинката няма нищо общо.... освен една гъба.

Спонсорирани публикации