Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Коронакризата удари сериозно ресторантьорите, всяка трета кръчма е затворена

10% са филирали, 30% си търсят купувачи
11 авг 2020 14:51, Камелия Цветанова
70
Коронакризата удари сериозно ресторантьорите, всяка трета кръчма е затворена
Снимка: Димитър Кьосемарлиев, Dnes.bg

Около 30 на сто от заведенията в София въобще не отвориха в началото на май, след като бяха премахнати ограничителните мерки за работата на ресторантите.Това обявиха Атанас Димитров от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация и Ричард Алибегов от Асоциацията на заведенията, пред "Телеграф".

10 на сто от фирмите в този бранш пък обявиха фалит, коментира Алибегов. Останалите 20 на сто от заведенията, които стоят затворени, търсят купувач за бизнеса си.

Още по темата
Ще се възползват ли ресторантите от по-ниското ДДС в бранша?
30 юни 2020 22:11
4
Над 50% от планиращите почивка българи избират родното Черноморие
17 юни 2020 10:03
200
Причината е, че се оказа по-изгодно за много от собствениците на такъв бизнес въобще да не отворят. Това са основно заведения, които се намират в по-малките населени места, както и в черноморските курорти на север от Бургас. В един от най-големите курорти по Черноморието - Слънчев бряг, над 70 на сто от хотелите останаха затворени. Вследствие на това и магазини, и заведения в курорта не работят. В същото време на юг от Бургас бизнесът работи на обороти почти като миналата година, коментира Алибегов. Според него обаче капацитетът на местата на юг не може да достигне и половината от този на Слънчев бряг.

В столицата оборотите пък се сринаха с 45 на сто, сочат данни на Асоциацията на заведенията. Основната причина е липсата на чужденци. По данни на организацията около 40 на сто от спада на оборотите се дължи именно на липсата на туристи, а около 5-10 на сто е заради факта, че повечето българи през летните месеци са в отпуски и са по морето.

Освен това има намаление на посетителите вследствие на изискванията за дистанция в заведенията. Заради ограничителните мерки около 10 на сто от капацитета в заведенията е намален.

Намаление на посетителите и на оборотите, каквото е отчетено в столицата, има и в Пловдив, каза още Алибегов. Той посочи, че най-драстични са сривовете в малките градове, където и оборотите не са толкова високи, както в по-големите. Очаква се, ако тази тенденция се запази, да има фалити на заведения както в малките населени места, така и в кварталите.

Вследствие на кризата, породена от пандемията, има сериозен отлив на клиенти в заведенията. Спадовете варират между 40 и 50 на сто. Причината е, че има голяма несигурност както от повишения риск за здравето, така и от икономическа гледна точка, коментира Алибегов. В момента много от хората се притесняват за доходите си заради политическата обстановка. Според него в случай, че има служебно правителство, повечето мерки и пари, с които се подпомага в момента бизнесът, ще свършат и не могат да бъдат гласувани нови. Той посочи, че допълнително затруднение за бизнеса са протестите. В момента много от заведенията и магазините не работят, защото нямат посетители.

Работните места са свити наполовина, каза още Алибегов. В момента в ресторантьорския бизнес са заети около 220 000 души. Преди години броят им е бил над 400 000. В случай че помощите секнат, се очаква тези хора да отидат на борсата, а и голяма част от бизнеса да изпадне в несъстоятелност, сподели шефът на Асоциацията на заведенията в България.

Свободните търговски площи са се увеличили със 7 на сто през юни, сочат данни на консултантска компания. Въпреки разхлабването на противоепидемичните мерки и отварянето на шопинг центровете вътрешното потребление остава на значително ниски нива през второто тримесечие на 2020 г. В отговор на понижените продажби повечето брандове се стремят да оптимизират своята мрежа от обекти, което води до увеличение на свободните площи.През май оборотът в търговията бележи рекорден спад по данни на НСИ. Продължава предоговарянето на наемите заради затруднените продажби и по-ниските приходи. Повечето собственици са склонни да се съгласят с редуциране на сумите за период до 6 месеца.

Данните сочат, че наемите на първокласни площи в моловете са спаднали с 10% през юни. В София за обект от 100-150 кв.м с първокласна локация в търговски център те са около 36 евро/кв. м, а на главна търговска улица - близо 55 евро/кв. м. За сравнение, в началото на годината наемът на магазин на бул. "Витоша" удари 60 евро за квадратен метър. В Пловдив, Варна и Бургас съответните нива са около 27 евро/кв. м, 28 евро/кв. м и 24 евро/кв. м.
Продажбите на бира в заведенията - с 60% надолу

Продажбите на бира в заведенията са се сринали с 60 на сто през първата половина на тази година. Това сочат данни на Съюза на пивоварите в България. Обемите, реализирани през магазинната мрежа, са почти на нивата от миналата година. Въпреки кризисната обстановка и сериозния спад в оборотите в предприятията според членове на Съюза на пивоварите няма освободени работници и служители. В пивоварната индустрия работят 2100 души.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

70
Още по темата: биразаведенияресторантифалиткръчми
Още от
Още от Коронавирус
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
65
0
 
1
 
! Отговори
Значи преди 3 години
Тази година най-голям ще е бума на разводите. И фалити ще има, но и двете са производни на намалената покупателна способност.
64
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До ВанкатаАма на много не им върви толкова, защото взе да има и доста безработни.
63
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Надявам се някога, да направите разликата между ресторант и кръчма ...
62
3
 
18
 
! Отговори
Ванката преди 3 години
Ами да се реорганизират. Много от ресторантите по света започнаха да продават само храна за вкъщи и бизнесът им върви. Ама наште, ако не печелят 300-400% вместо 100, го броят за фалит.
61
1
 
16
 
! Отговори
Видев преди 3 години
Това си е бизнес, който оцелее
60
2
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
нищо подобно,събота и неделя заведенията се пръскат по шевовете :)
59
4
 
19
 
! Отговори
На скоро, преди 3 години
с колеги, решихме една вечер да отидем по-на питие в ресторант.Речено-сторено.Това,което ми направи впечатление,че за 50 грама концентрат,което при тях е стандарт,цената е твърда-2.70 лева,без значение водка,ракия или мастика.Твърда цена за 50 грама.Пихме по-една,две ракии,платихме,станахме и си излезнахме.Обаче проста аритметика,а не висша математика-50 грама-2.70 лева,100 грама-5.40 лева,Един литър-54 лева,което идва на цената на бутилка марково,отлежало уиски от магазина?!?
58
1
 
34
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Ами че някой насила ли ви кара по заведения и кръчми да ходите?Не. Може да се оцелее и без кръчми. Аз лично не съм стъпвал от началото на годината. Много хора имат много по големи приоритети в момента, отколкото да си харчат парите по ресторанти, не мислите ли?
57
0
 
14
 
! Отговори
бакалин преди 3 години
А пък как звучи някак си английско името ричард като крал ричард та даже али бегов.
56
4
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
по-голяма глупост от тази статия няма, само дето всички кръчми работят и човек неможе да си намери място.
55
3
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До Анонимен 55Защото не са български най-вече,а правилата на работа са строги и ясни,а заплатите добри!
54
0
 
26
 
! Отговори
Ни става преди 3 години
Само с кръчми и дюкани!Требе са копа!В смисъл някой трябва да сее и копае,да пасе овцете кравите и тн.
53
1
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Не се ли търсят овчари вече?
52
3
 
29
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Защо заведенията на веригата Хепи са винаги пълни ...?!
51
1
 
32
 
! Отговори
Гарсон преди 3 години
Малко е. Всички трябва да фалират.
50
1
 
50
 
! Отговори
Айде де преди 3 години
Ами да бяха спестявали, деряха ни кожите качествено, влизаш за едно питие и оставаш 60лв и излизаш гладен! Шопска уж 420 грама - 5 лв а като ти донесат 5 резена краставици и 3 домати едва ли има 300 грама и кой ще ти я мери, ребърца 250 гр то 80% кокали - 8 лв, остава да четеш дробчета що годе да хапнеш!Та мисълта ми печелят печелят, режат глави а после реват от нашия джоб да ги спасяват!
49
3
 
7
 
! Отговори
V преди 3 години
сега кат ва квантират ши видите вие едни мутренски заведения ;) Те хората ви го точат ,ама вие от де да знайте ;) Ако имате пари бягайте в злато и крипто валути щото *** края на неплащането на заплати осигуровки ток данъци и кво ли не . Едва края на мафията герб и техните мутри. С бизнес като падне герб няма да се занимават мутри .
48
2
 
2
 
! Отговори
V преди 3 години
сега кат ва квантират ши видите вие едни мутренски заведения ;) Те хората ви го точат ,ама вие от де да знайте ;) Ако имате пари бягайте в злато и крипто валути щото *** края на неплащането на заплати осигуровки ток данъци и кво ли не . Едва края на мафията герб и техните мутри. С бизнес като падне герб няма да се занимават мутри .
47
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
1
46
3
 
20
 
! Отговори
НОРМАЛЕН ЧОВЕК преди 3 години
Ега в КОФИТЕ за боклукааа вече ровят НЕГОДНИЦИТЕ! Експлоатират младежи и пенсионери за жълти стотинки! ФФ вкус пилета и продукти долнопробно качество! Чалга и МИЗЕРИЯ! "Заведение" и ресторант в България е синоним и еманация на МУТРИ, ЧАЛГА и Гербажии Калинки! Като отворят границата ходете в чужбина и посетете качествено ЗАВЕДЕНИЕ! До тогава БЪДЕТЕ ВСИЧКИ ЗДРАВИ, а тези които ни окрадоха скоро ще си платят сметката в "ресторанта" с лихвите ;)))
1234
Виж всички

Investor

S&P 500 записа пета поредна губеща сесия
Анализатор: Пазарите сега се движат от икономическите новини

BGONAIR

Храните, които влияят положително на сексуалния живот
Китайско копие на Lamborghini струва само €15 000

BLOOMBERGTV

Българска апаратура чисти боклук около Земята и следи радиацията около Марс
Антикрехкост: милиардерите, продаващи евтини стоки, забогатяват от ударите на инфлацията

GOL

Звезда от НБА пропуска остатъка от сезона
Хамилтън за Ферари: Няма за какво да се оправдавам

AUTOMEDIA

57.7% от домакинствата в България имат автомобил
11 култови модела на империята Piaggio

TIALOTO

Пътеводител за Рим за дълъг уикенд „по женски“
25-те най-лоши храни за късно вечер

PULS

Вътреболничните инфекции възникват от бактерии, които са носят преди хоспитализирането
Антибиотичната резистентност е възможен фактор за инфекциите.
Каква е връзката между храната и интимните отношения?

AZ-JENATA

Тест: Изберете цвят и вижте каква личност се крие във вас
Хитри трикове за дълготраен парфюм

TEEN

4 зодии, които полагат много усилия за любовната връзка
Ето кои са те
Оли Мърс стана баща за първи път!
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |