Рецептата Dnes: Патладжани с доматен сос

Прочете и сгответе вкусна лятна манджа!
30 юли 2015 11:04, Михаела Лазарова
4
Рецептата Dnes: Патладжани с доматен сос
Снимка: Личен архив

Продукти:

5 патладжана
брашно за овалването
150 г сирене
За соса:
1 кг домати
1 консерва белени домати
2 глави лук
7 скилидки чесън
няколко стръка магданоз и босилек
сол, черен пипер

Приготвяне:

Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина около 1,5 сантиметра, посоляват се и се оставят за около 30 минути да се отцеди горчилката. След това се овалват в брашно и се изпържват в олио. Сосът към тях се приготвя, като в малко мазнина се задушават лукът и чесънът.

След това към тях се добавят обелените и нарязани домати и консервата. Накрая се слагат нарязаните на ситно магданоз и босилек. Когато сосът се сгъсти, сервираме патладжаните овкусени с него и с няколко парченца сирене.

Още апетитни рецепти може да видите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


4
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
2
0
 
0
 
! Отговори
Г.Т. преди 8 години
Който не може да готви, моля да не коментира!
1
0
 
2
 
! Отговори
до 1 преди 8 години
То какво ли им се отдава на тия.........