Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Ягодови мъфини

Започнете деня си с един много вкусен десерт

Обновена: 6 фев 2016 12:28 | 6 фев 2016 09:23, Криси Табачка

Снимка: Landolakes

Мъфините са едни от най-предпочитаните десерти веднъж, защото са изключително вкусни и втори път, защото можем да ги намерим в най-разнообразни видове.

Няма нищо по-лесно от това да вземем сутрин няколко от кексчетата и да спестим време за приготвяне на закуска.

Ягодите може и да не са в изобилие в момента, но пък има скрит чар в това да се подсетим за предстоящите топли дни с вкуса на лятото.

Комбинацията между кексчета и ароматните плодове може да бъде неустоима и именно заради това ви представяме лесна рецепта за домашни ягодови мъфини, с които денят ви със сигурност ще започне с много настроение. Ето и какво ще ви е необходимо за приготвянето на 24 броя.

За мъфините:

½ чаша масло
½ чаша захар
1 голямо яйце
3-5 капки червен оцветител за храна (ако искате мъфините да станат розови)
1 чаша и 1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка сода за хляб
Щипка сол
½ чаша мляко
½ чаша ситно нарязани ягоди

За ягодовото масло:

½ чаша масло
½ чаша нарязани ягоди

Начин на приготвяне:

Оставете маслото на стайна температура за 30-40 минути, за да омекне и добавете захар. Използвайте миксер, за да разбъркате, докато не получите пухкава смес. Не забравяйте да обирате от страните на купата от време на време с дървена шпатула, за да не останат неразбити части.

Добавете едно яйце и отново разбъркайте добре, докато не се уверите, че сместа е равномерна.

Тъй като ягодовите мъфини обикновено се асоциират с розовия цвят, ще се наложи да го подсилим. Колкото и голямо количество от плода да добавим, крайният резултат трудно може да бъде толкова наситен, колкото ни се иска. По тази причина, добавяме между 3 и 5 капки от оцветител, в зависимост колко ярки ги искаме.

След като сместа от масло, захар и яйце вече е добила желания оттенък, добавете брашното, содата за хляб, бакпулвера и солта в отделна купа.

Малко по малко смесвайте и добавяйте мляко. Разбърквайте добре, докато не получите плътна смес.

Използвайте дървената шпатула, за да проверявате плътността на хомогенната смес.

Нарежете на дребно ягодите. Една хитрост – поръсете с една лъжица брашно плодовете, защото по този начин няма да потънат към дъното на купата. Добавете ги към сместа и разбъркайте. Вече можете да използвате лъжица, за да оформите отделните мъфини.

Поставете ги в предварително подготвена форма с малко мазнина по краищата, за да не залепнат и да се отделят лесно след печенето. Поставете в предварително загрята фурна.

Докато мъфините се пекат, можете да подготвите ягодовото масло. Смесете ягодите с масло и пасирайте добре.

Докато мъфините са още топли, намажете ги един по един с малко количество от ягодовото масло.

Тук можете да видите целия процес на приготвяне в снимки

Още любопитни рецепти вижте тук

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Криси Табачка

Още по темата: рецепта ягодови мъфини

Още от

Още от Миш-маш

Зодиите, които са най-свенливи в леглото

Тест: Как държите ръцете си и какво издават жестовете?

Какво представлява основата за грим, нуждаете ли се от нея?

Кои са знаците, че се срещате с изневеряващ тип мъж?

Кои зодии полагат много усилия за любовната връзка?

Роналдо осъди Ювентус за 10 млн. евро заплати

Лили Иванова иска да наеме за 10 г. култова бургаска кръчма

Глоба за началник, ако ви търси след работно време

Оранжеви нокти: хит за топлите месеци

Трябва ли да пием магнезий и за какво ни служи той?

Бърз тест показва дали сте склонни към изневяра

5 неща, които може да почистите с кетчуп

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си