Хотелиери и ресторантьори: Нямаме кадри, 30% са отказаните резервации за май

Има много въпросителни пред хотелиерския и ресторантьорския бизнес този сезон.

"Процедурите са тежки и административно обвързани. В хотелиерския и ресторантьорския сектор няма желание от по-младите да работят, защото трябва много труд. Имаш 10 часа на крак 5 пъти седмично. Вече имаме 30% канселирани резервации за майските празници", заяви председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в "България сутрин".

По думите на хотелиера Стоил Далевски само за Слънчев бряг трябват около 200 000 работници. В момента се търсят около 50 000-60 000 работници. 

"Работниците от трети страни ще са 10 000. Срещаме спънки, защото за да се удължат визите им, трябва да отидат до държавата си и да се върнат. Ние трябва да платим и нямаме гаранция, че ще завършим сезона. Фирми с над 100 служители трябва да плащат всичко по банков път. Но сезонните работници нямат сметки у нас и банките не искат да им изкарат. Трансакциите струват много пари", обясни той за Bulgaria ON AIR.

Според Алибегов работниците от трети страни вече струват или колкото българите, или повече. 

"Това, което бъркаше нещата, е постоянната смяна на правителството. Сега имаме исторически шанс да се оправи това, което ще спаси бизнеса. Много от малките и средните бизнеси не могат да кандидатстват за кадри. В момента в България, ако дължите един лев на хазната, ви връщат документите. От ресторантьорския бранш 60-70% не могат да кандидатстват и са принудени да затварят. Нон-стоп сме в нелегалност и нарушение", коментира гостът.

Големи инвеститори се отдръпват, а държавата с нищо не помага, категоричен е Далевски.

"Всеки човек е важен в сектора, не можем да намерим хора. Българите са доста малък процент. Младите хора не искат да влизат в сектора, искат бързи пари. Управляващите не ни обръщат никакво внимание, а приходите ни са 11-12% от БВП. Предлагам да направим един протест и да видим какво ще стане. Както всяка година се чудим как да работим", обясни хотелиерът.

Очаквайте видеото с целия разговор.