“Странджански билков чай“ стана защитен продукт в ЕС

На 3 юни 2025 г. Европейската комисия официално вписа “Странджански билков чай“ в Регистъра на географските означения на Европейския съюз. Това стана чрез публикуването на Регламент за изпълнение в Официалния вестник на ЕС, с което наименованието получи статут на Защитено наименование за произход (ЗНП). Инициативата за регистрация беше подета от групата производители “ДАР-3 СС – ДЗЗД“, които внесоха заявление в Министерството на земеделието и храните през април 2021 г., съобщиха от Министерството на земеделието и храните.

Това е второто Защитено наименование за произход от региона на Странджа, след “Странджански манов мед“. Регистрацията отваря нови възможности за местните производители, които отговарят на одобрената спецификация и ще бъдат контролирани от акредитирана сертифицираща организация.

Билковият чай се произвежда от листа и цветове на растение от рода Sideritis (семейство Lamiaceae). Култивирането следва да се извършва само върху площи с подходящи за целта изложения и тип на почвите (алкални почви, които може да са и около варовикови скали), максимално близки до флористичните характеристики в самородните находища на растение от рода Sideritis. 

Такива са в района на петте общини в Странджа: Малко Търново, Приморско, Созопол, Средец и Царево. Продуктът се отличава с характерен леко сладникав вкус, деликатен ароматен букет и високо съдържание на антиоксиданти и фенолни съединения. Чаят се използва не само като напитка, но и като природно средство с доказани антибактериални и антивирусни свойства.

Регистрацията в европейските схеми за качество допринася за съхраняването на българското кулинарно и културно наследство, опазването на околната среда и биологичното разнообразие, устойчивото развитие на селските райони и повишаването на  пазарна стойност и разпознаваемост на продукта чрез европейското лого.

С включването на “Странджански билков чай“ в регистъра, България вече има шест защитени храни в ЕС – три Защитени наименования за произход - това са “Странджански манов мед“, “Българско кисело мляко“, “Българско бяло саламурено сирене“, две Защитени географски указания - “Горнооряховски суджук“, “Българско розово масло“ и седем продукта с Характерен традиционен специалитет.