Солта и захарта морят българина, здравословното хранене е комбинация от фактори

Едва 6% от българите водят здравословен начин на живот. Това е една от причините за отключването на множество заболявания и понякога се стига до смъртни случаи. 

"Здравословният начин на живот е комбинация от фактори. Хранителните навици, които морят българина, водят до множество увреждания, от там и до висока смъртност”, на мнение е здравният икономист Аркади Шарков. Сред вредните навици, добавя Шарков, са прекомерната употреба на сол, захар и преработени колбаси. Те водят до хипертония, сърдечен удар и инсулт, увеличава се и колоректалния карцином. 

“Имаме спадане на възрастта на натоварване на организма с нездравословни храни", заяви Шарков, който е и член на УС на Фондация "Съвет за мозъчно здраве" Аркади Шарков.

В предаването “България сутрин” той заяви. че диабетът е подценявано заболяване, което води до висока смъртност. Според последните данни 36% от българите консумират плодове и зеленчуци всеки ден, над 30% ядат бърза и вредна храна. Някои обясняват храната в чинията си с високите цени.

"Не малка част от респондентите заявяват, че е твърде скъпо да се хранят здравословно. Българинът все по-често предпочита повече калории за по-ниска цена. Не гледат какво съдържат вредните храни - като натриев глутамат, който залъгва мозъка. Цените се увеличават, но и заплатите през последните години вървят нагоре", каза здравният икономист. 

По думите на Шарков “тихият убиец” е затлъстяването, защото действа коварно на организма. По последни данни българските деца са на 5-о място по затлъстяване в Европа, а възрастните - на 6-о. 

Все още в България няма часове по здравно образование и здравна култура в училищата, подчерта пред Bulgaria ON AIR Шарков.

"Попитахме знаят ли хората кои са първите симптоми на инсулта. Хората над 70 години знаят, защото или те, или техни близки са пострадали под някаква форма. Увеличава се времето, в което може да реагира лекар специалист след инсулт. Златните часове, познати като четиричасие, вече е увеличено до 5-6 часа. Могат да бъдат спасени животи или предотвратени трайни увреждания при адекватна първа реакция", категоричен е здравният икономист. 

Шарков не подмина и горещата тема от последните дни - нерегламентираните домове за възрастни хора.

"Една немалка част от лечебни заведения се превръщат в домове - налага се да прехвърлят пациенти от една пътека в друга и остават месеци там. Един хоспис трябва да представя повече от едно настаняване - денонощно присъствие на лекар. Надявам се с оглед на случилото се, да се събуди някакъв заряд в обществото. След насилието по животни имаше хиляди протестиращи, тук не виждам такива. Обществото не е събудено за тихото мнозинство в лицето на пенсионерите - политиците се сещат за тях преди избори", каза още Шарков.

Гледайте видео с целия разговор.