Междуправителственият панел по изменението на климата (IPCC), част от структурата на ООН, публикува специален доклад за връзката между използването на земята и изменението на климата.
Последният от поредицата доклади на Междуправителствения панел по изменението на климата, които излизат веднъж на 7 години и обхващат сушата на земята и всички останали екосистеми, твърди, че човечеството вече въздейства негативно върху 72% от сушата, непокрита с лед, съобщи Георги Стефанов, ръководител практика „Климат и Енергия“, WWF България, в ефира на Bloomberg TV Bulgaria.
"Човешката намеса води до промяна в естествените цикли на екосистемите. Измервайки тези промени във въглеродни емисии, забелязваме, че повече от 1/3-та от глобалните въглеродни емисии са надхвърлени.
Като негативни фактори гостът посочи не само енергетиката и транспорта, а и промяната в земното покритие в екосистемите на сушата. Тези практики произтичат и от подхода, по който произвеждаме храните си. Отделно ние разхищаваме около 1-3-та от произведената продукция. Делът от 30% неизконсумирана храна е доста висок, обясни Стефанов.
Проблемните земеделски практики
"В основата на проблемите стои индустриализацията на земеделския сектор у нас - фосилните горива за машините, например. На второ място, използваме много пестициди, торове и химикали. Третата причина е, че храните почти изцяло са пакетирани. Съхранението също е от съществено значение".
Орането на земята дава отражение върху емисиите, посочи още Георги Стефанов. "Естественото състояние на земята е да има покритие от зеленина. Когато орем непрекъснато, спираме естествения процес на съхранение на въглерод в почвата, и той се отделя. Когато спрем да орем, земното покритие започва да абсорбира този въглерод. Така над 37% от глобалните емисии възникват от обезлесяване, производство на храни и т.н. В случая месото има малък дял от този проблем", допълни той.
Отказът от консумацията на месо в помощ на климатичните промени?
"Докладът отчита, че 800 000 млн. страдат от недохранване, докато 2 млрд. души "преяждат", за което месото е голям фактор. Социалният елемент на преразпределение на консумация в случая би довел до оптимизиране на производството на месо. Огромни земеделски площи се използват за производството за различни видове фураж. Ако намалим консумацията на месо и съответно площта на този тип земеделие, това ще допринесе за ограничаване на тези емисии и това ще доведе до промяна в хранителните навици".
Георги Стефанов отбеляза още, че докладът посочва, че епидемии като африканската чума по свинете са свързани с покачването на температурите с 1,6 градуса напоследък.
"В момента с интензивните земеделски практики ние увреждаме с около 100 пъти повече образуването на хумуса, което е намалило с 50% производителността на почвите в последния половин век. Затова използваме и повече торове. Забравили сме естествените процеси - отлагането на биомасата и нейното преработване от микроорганизмите и превръщането ѝ в хумус".
Вижте още на сайта на Bloomberg TV Bulgaria.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Amusnet с отличие на Forbes HR & Employer Branding Awards 2025
Слабата прогноза на Pinterest потопи цената на акциите ѝ с над 19%
Петролът поевтинява след новите данни за запасите в САЩ*
Китай замрази някои мита за САЩ, но високите налози за купувачите на соя остават
Демократите спечелиха убедително първите големи избори от втория мандат на Тръмп
Украйна цели срив в енергийната мрежа на Русия, Зеленски се видя с "обкръжените" войници
Рецепта за картофени кюфтета с гъби без пържене
Алергията към фъстъци - откритието, което промени възгледите на учените и лекарите
Земетресение в Гърция разклати здраво България
Шоколадът поскъпна драстично и ще бъде лукс за Коледа
Късмет и любов за няколко зодии на 6 ноември
Ван Дайк се "озъби" на Руни в интересна размяна
Луис Енрике каза защо ПСЖ клекна пред Байерн
Ковънтри бързо забрави първата си загуба и се върна към победите
Биковете направиха забележителен обрат в НБА за нова победа
Ливърпул помете с игра Реал Мадрид, но Чаби го играе спокоен
Арне Слот куфее след боя по Реал Мадрид
Есенни маникюри с огнени цветове за късмет според фъншуй (+Снимки)
5 ферментирали храни за супер имунитет през цялата година
Протеинов тост с авокадо и бурата
Таро карта за 5 ноември, сряда
Дневен хороскоп за 5 ноември, сряда
Тест: Коя емоция управлява живота ви в момента?
Четирима попаднаха във варненския арест заради наркотици
Дъжд и студ в днешния ден
Мъж задигна джанти, гуми, барабани и скутер във Варна
Мъж открадна кола, оставена за скрап
Без ток във Варна на 5 ноември 2025
Заплатите в МВР и МО се увеличават автоматично с 12% през 2026 г.
Втора мощна слънчева експлозия за денонощие
Китай отложи завръщането на „Шънчжоу-20“ след сблъсък
Китай стартира първия в света ториев реактор
Обсерваторията „Вера Рубин“ откри огромен звезден поток
В монголската пустиня издигат „марсиански“ лагер