Важни промени в стандарта на минералната вода

Промяна предстои с бутилките минерална вода, които се продават у нас. Причината е директива на Брюксел, за неизпълнението на която ЕК ни готви наказателна процедура.

Името на извора или находището за вода трябва да е написано на етикета на бутилката с букви, които са с 1,5 пъти по-големи от марката, ако тя е различна от мястото, където се добива, съобщава „Телеграф”.

Предлагането на бутилки в нарушение на това изискване трябва да е изрично забранено. Това е заложено в европейска директива, която е започнала наказателна процедура за България заради неизпълнението й.

В документа изрично е записано, че се забранява предлагане на пазара на натурална минерална вода от един и същи извор под повече от едно търговско описание.

Това на практика означава, че може да има само една марка за един извор. В евродирективата е предвидено, когато има търговско описание, различно от наименованието на извора или мястото на неговата експлоатация,то да се посочва с букви, чиито височина и широчина са поне един и половина пъти по-големи от най-големите букви, използвани за търговското описание.

За да се изпълни изискването, от Министерството на здравеопазването предлагат промени в Закона за храните, където също има текстове за предлагането на бутилирани води относно находищата, от които се извличат. Така се въвеждат определения за понятията „находище“ и „подземно водно тяло“.

Определението за находище е подземно водно тяло, съдържащо минерални води, еднотипни по химически състав и свойства, от което се добива минералната вода. А за второто определението е обем подземни води в рамките на един водоносен хоризонт, от който се добива изворната вода.