Гуинет се преборила с гнева си, като спряла млякото

Гуинет Полтроу е лице на априлския брой на списание Self, където разказва за начина си на хранене, който е подобрил дори 10-годишния ѝ брак с фронтмена на групата „Coldplay“ Крис Мартин. Наскоро Гуинет сподели, че режимът е изпитание за всички в дома ѝ, но че ги е направил по-добри и по-здрави.

Ето и няколко акцента от интервюто с 40-годишната фина блондинка:

За промяната на хранителните си навици:

"Имах много неизразен гняв вътре в себе си. Съобразявах се с чувствата на другите хора много повече, отколкото с моите собствени. След това влизах в колата си и крещях в трафика, борех се със закачалките в гардероба ми, ядосвах се без причина. Реших да се справя с този гняв, като променя начина си на живот. Решението го взех, след като изживях един тежък пристъп на паника. Тогава моят лекар Алехандро Юнгер ми препоръча да махна от менюто си всички млечни продукти, всички полуфабрикати и храните, които съдържат захар и глутен. Веднага си помислих, че няма да има какво да ям, но се оказа, че има."

За книгата си за хранене, базирана на този режим (тя е написала книга със 185 рецепти) :

"Направих тази книга, за да спра да ям постоянно кафяв ориз и да разнообразя менюто си. Рецептите са различни - с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, но са готвени. С тази диета се почувствах не само по-лека, но и емоциите ми станаха по-гладки."

За своята диета:

"В началото се опитвах да се храня по този начин два или три пъти годишно за около три седмици. В миналото не бях готова за тази саможертва. Но животът е въпрос на баланс и човек трябва да се храни здравословно, ако иска да постигне този баланс. Постепенно този режим стана мое ежедневие."

За справянето с проблемите:

"Вие няма да научите нищо в живота, ако бягате от трудните разговори. Човек трябва да се изправя директно срещу нещата, които го притесняват и му пречат. Той трябва да приема предизвикателства."

За това, че сега е напълно сигурна в себе си:

"Обичам да се събирам на по чаша мартини с моите приятелки. Чувствам, че около мен се оформя нещо като „сестрински" кръг. Днес, на 40 години, се чувствам много по-добре, отколкото когато спечелих наградата си „Оскар" на 26 години. Сега около мен има любов и подкрепа. Аз се чувствам наистина щастлива жена".

Разгледайте снимката на Гуинет в  галерията на Tialoto.bg