Рецептата Dnes: Бисквити с масло

Продукти:

• 170 г брашно
• 1 голямо яйце
• 50 г захар
• 60 г масло - студено
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Приготвяне:

• В купа пресейте брашното заедно с бакпулвера.
• Отделно в купа комбинирайте захарта, маслото, ваниловия екстракт и яйцето.
• Всичко се разбива с миксер до получаването на гладка смес.
• След това добавете сухите съставки и разбъркайте добре. 
• Изсипете сместа върху работната повърхност.
• Омесете тестото, за да се оформи гладка, хомогенна тестена топка.
• Ако тестото лепне по ръцете ви, добавете малко брашно.
• Увийте тестото в свежо фолио, леко го приплескайте с ръце и го сложете в хладилник за 1 час. 
• След това поставете тестото между два листа набрашнена хартия за печене.
• Разточете го с точилка с дебелина около 3-4 милиметра.
• Изрежете формички. 
• Печете сладките в тава върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 190 градуса. 
• Трябват им около 15 – 20 минути. 
• След като изстинат, може да ги поръсите с пудра захар. 

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg