700 готвачи въртят черпаци на най-големия барбекю фест в Европа

Най-големият фестивал за барбекю в Европа стартира в Букурещ. Гастрономическото кулинарно събитие продължава до понеделник и се провежда на най-големия стадион в Румъния „Арена Национала“ – там, където миналото лято забиваха групи като „Депеш мод“ и „Гънс енд Роузис“, а на 13 май 2026 г. ще бъдат „Металика“. Затова фестивалът не е само за храна, но и за музика. Концерти на водещи румънски изпълнители като Smiley, Spike и Carla’s Dreams са част от програмата.

И все пак водеща е кухнята. Над 700 готвачи от Румъния и 10 други държави участват в събитието. Фестивалът се случва на впечатляваща площ от 250 000 кв. м и е разделен на тематични зони за всеки любител на месо: говеждо, свинско, пилешко, пуешко, дивеч, риба и морски дарове, както и микс зони за бургери и наденички.

Посетителите могат да гледат и участват в барбекю шоута на живо, професионални и любителски състезания като „Кралят на лютото“, демонстрации на рязане на месо и дори предизвикателства „яж, колкото можеш“.

Те имат възможност да опитат уникални ястия от цял ​​свят, включително специалитети като бургера с крокодилско месо, приготвен на живо от готвач Пайзао от Бразилия. Във фестивала има и български участници.

В първите часове най-много чревоугодници имаше в зоната за свинско и пилешко, установи на място БТА. Наша проверка показа, че цените са достъпни – порция кебапчета са 8-9 леи (3 лв), кърначето е 10 леи (4 лв), пръжки – 15 леи (6 лв), телешка пастърма с мамалига и туршия – 35 леи (14 лв), джолан – 35 леи (14 лв), свински котлет – 40 леи (16 лв), свински врат – 48 леи (19 лв), ребърца – 55 леи (22 лв).

Помислено е и за хората, които не са любители на месото. На фестивала се предлагат ливански сладолед, летни напитки като еспресо тоник и ментово ледено мохито, мекички, гофрети, салати, зеленчуци на тиган.

Събитието е предназначено за цялото семейство, с интерактивни дейности, детски зони, фитнес зона, зона за масаж и дори възможност за вечеря в балон с горещ въздух. Има и базар с местни занаятчии, на който се предлага и нестандартни дървени дъски и ножове за рязане.

Организаторите очакват над 100 000 посетители. Цените на билетите варират от 39 до 99 леи (15,6 до 39,6 лв), в зависимост от броя дни и броя хора.

Лице на фестивала, който се провежда за трета поредна година, е британският журналист Чарли Отли – продуцент на документалните филми, популяризирали Румъния по света – „Вкусовете на Румъния“ и „Дивата Карпатия“./БТА