Отбелязваме Международния ден на бирата

Първия петък на август любителите на бирата по цял свят отбелязват Международния ден на бирата – неформален празник, който събира хората в чест на една от най-популярните и древни напитки в история. 

Първоначално празникът е бил замислен като повод приятели да се събират на по бира и да се насладят на разнообразието от вкусове и традиции, свързани с бирата. Така през 2007 година в САЩ е създаден международният ден на бирата. Той се чества в десетки държави, като все повече хора възприемат идеята да отбележат деня с чаша от любимата си напитка.

Международният ден на бирата има три цели: да се събират приятели, които да се наслаждават на вкуса на бирата; празненство на хората, ангажирани с производство и дистрибуция на бира; обединяване света под знамето на бирата с празненство на бирите от всички нации заедно в един ден. 

Освен като повод за забавление, денят има за цел да подчертае и културната стойност на бирата. От векове напитката е част от традициите в различни части на света – от малките семейни пивоварни до големите международни компании. В последните години крафт пивоварството също придобива все по-голяма популярност, като предлага на потребителите нестандартни и нови вкусове. 

По актуални данни на Съюза на пивоварите в България през най-активните за бранша месеци от юни, юли и август, у нас се произвеждат над 170 млн. литра бира и се продават 175 млн. литра. Всеки зает в пивоварния бранш в този период "произвежда“ 888 литра дневно (или 80 000 л. бира за трите месеца).  За първите 6 месеца приходите от бирените компании за бюджета от акцизи и ДДС са над 64 млн. лв., а реализираните иновативни проекти - за 32 млн.  лева. 

Според традиционното лятно проучване на Ипсос, проведено по поръчка на СПБ, 75% от сънародниците ни пият бира поне веднъж месечно, а 57 на сто - поне веднъж седмично. На месечна база българите консумират кехлибареното питие 9 пъти. 

Най-лоялните почитатели на бирата, които надигат халбите поне 11 пъти месечно, са от възрастовите групи 30 – 39 и 40  – 49 години. 42% от сънародниците ни са убедени, че бирата е подходяща за тях напитка. На същото мнение са и 64 на сто от активните консуматори на пиво, които поне веднъж седмично пият бира. / БГНЕС