Мързелив десерт с горски плодове

Коблерът е един от най-вкусните десерти. Когато приготвяме домашни десерти, невинаги разполагаме с достатъчно време, затова споделяме лесна и бърза рецепта за мързелив коблер с горски плодове.

Продукти:

• 500 г микс от горски плодове
• 80 г захар
• 2 с.л. царевично нишесте
• 1 ч.л. лимонова кора
• 1 пакетче ванилова захар
• За тестото:
• 70 г разтопено масло
• 170 г брашно
• 160 г захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 200 мл прясно мляко
• 1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

• Пригответе тестото, като в голяма купа разбиете с миксер всички съставки. 
• Поставете горските плодове в друга голяма купа. 
• Добавете към тях захарта, ваниловата захар, лимоновата кора и царевичното нишесте. 
• Хубаво разбъркайте, след което ги разпределете равномерно в тава за печене с незалепващо покритие или сложете хартия за печене. 
• Изсипете тестото върху плодовете в тавата и заравнете.
• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40-45 минути, докато повърхността стане златистокафява.
• След като изстине, сервирайте поръсен с пудра захар и топка сладолед. 

Още вкусни рецепти открийте в Az-jenata.bg.