Рецептата Dnes: Кекс с орехи

Опитайте тази лесна  рецепта за вкусен кекс с орехи. 

Съставки: 

• 380 г брашно
• 230 г захар
• 220 мл пресен портокалов сок
• настъргана портокалова кора
• 2 яйца
• 80 мл слънчогледово олио
• щипка сол
• 10-15 г бакпулвер
• 80-100 г едро натрошени сурови орехи
• пудра захар за поръсване

Приготвяне:

• В голяма купа с помощта на миксер разбийте яйцата и захарта до получаването на пухкава смес. 
• Добавете настърганата портокалова кора, олиото,  портокаловия сок и разбийте отново. 
• Накрая добавете щипката сол, пресятото брашно и бакпулвера. Разбъркайте сместа, докато стане гладка и без бучки.
• Следва да сложите орехите.
• Разбъркайте тестото с помощта на шпатула. 
• Намажете с масло и набрашнете форма за кекс. 
• Изсипете сместа равномерно.
• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-50 минути или до готовност.
• След като изпеченият кекс се охлади напълно, може да го поръсите с пудра захар и да сервирате. 

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg