Печените и суровите орехи се оказват най-полезни за здравето на сърцето, в сравнение с други видове ядки, според ново проучване, публикувано в сп. Food & Function.
Изследователи от Университета в Скрантън, Пенсилвания, сравняват количеството полифеноли, които се съдържат в 9 вида печени и сурови ядки и два вида фъстъчено масло. С помощта на лабораторни анализи те също така тестват доколко ефективни са антиоксидантите в продуктите по отношение здравето на сърцето.
Независимо дали са печени или сурови, орехите побеждават конкуренцията. Те имат най-високо съдържание на полифеноли, които са полезни за намаляване на риска от болест на сърцето чрез понижаване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на притока на кръв и предотвратяване на възпалителни процеси.
Освен че притежават всички хранителни вещества, необходими за здравословния начин на хранене, орехите съдържат високи нива на защитни антиоксиданти, които се противопоставят на влиянието на вредните свободни радикали.
Нещо повече, ядките, които са с високо съдържание на мазнини, не е задължително да доведат до увеличаване на теглото, откриват още изследователите.
След суровите орехи, ядките с високо съдържание на полифени са:
- бразилски орехи
- шам-фъстък
- американски орехи
- фъстъци
- бадеми
- макадамия
- кашу
- лешници.
Сред печените ядки подгласници на орехите са:
- бразилски орехи
- лешници
- фъстъци
- американски орехи
- кашу
- макадамия
- бадеми
- шам-фъстък.
Новият бум на ядрената енергия в САЩ започва със стар проблем 
ДАНС, МВР и армията охраняват рафинерията в Бургас 
Човешката цена на бързия преход на Xiaomi от смартфоните към електромобилите 
"Екобулпак" ще възстанови обслужването на цветните контейнери в София от утре 
Кадър на деня за 9 ноември 
Германия ще купи още 20 хеликоптера Airbus за 1 млрд. евро 
Хороскоп за всички зодии за 10 ноември: Предизвикателства и успехи 
Кое прави ремонтите на електромобилите скъпи? 
Три билки при хипертония 
Почина оперната прима Стефка Евстатиева 
Монтираха коледната елха на "Рокфелер център" в Ню Йорк (СНИМКИ) 
"Рома" излезе начело в Серия "А" след победа над "Удинезе" 
Спортът по телевизията днес, 10 ноември 
Мачовете по телевизията днес, 10 ноември 
Китаец триумфира с първа титла в снукъра 
Последният във Висшата лига си намери нов мениджър 
Барса взе тежкото гостуване в Галисия 
Интер не остави шансове на Лацио и окупира върха 
Таро карта за 10 ноември, понеделник 
Пийте сок от нар за здраво сърце и венци 
Дневен хороскоп за 10 ноември, понеделник 
Седмичен хороскоп за 10 – 16 ноември 
Седмична таро прогноза за 10 – 16 ноември 
Трапезата на Свети Мина 
продава, Мезонет, 280 m2 Бургас област, гр.Поморие, 228000 EUR 
продава, Магазин, 190 m2 София, Лозенец, 473100 EUR 
продава, Къща, 200 m2 София област, с.Хераково, 270000 EUR 
продава, Парцел, 2698 m2 София, Лозен (с.), 276000 EUR 
продава, Парцел, 10555 m2 Габрово област, с.Стоките, 264000 EUR 
продава, Къща, 253 m2 София, Панчарево (с.), 589600 EUR 
Предприемач: България става все по-лошо и по-лошо място за бизнес 
Самодоволният Пентагон трябва да се поучи от Украйна 
Гладуващата сръбска майка към Вучич: Защо се страхува от собствения си народ 
Блокадата на правителството в САЩ може да спре доставките на оръжия за Украйна 
Докато американците гладуват, Тръмп пирува 
От София до Мадрид: Мъглата вече не е просто сутрешен пейзаж, а нов климатичен феномен 
MeerKAT засече радиосигнал от междузвездната комета 3I/ATLAS 
Неочаквано откритие: Момиче намери на плажа следи от гигант на 200 млн. години 
Канадски учен твърди: Извънземни се крият на Луната и шпионират Земята 
Учени откриха „блуждаеща“ планета, която поглъща 6 млрд. тона вещества в секунда 
Може ли човек да оцелее в черна дупка 
Астронавтите масово страдат от космическа болест – какво представлява тя 
Хороскоп за всички зодии за 10 ноември: Предизвикателства и успехи 
Българският AI стартъп, който преобразява земеделието със синтетични данни 
Големи, но проблемни: Пет V8 двигателя с кратък ресурс 
Изкуството на ухажването: 5 старомодни мъжки поведения, които винаги ще са актуални 
Епидемия от самота и отсъствие на принадлежност мъчи съвременния човек 
Венера в Скорпион - какво очаква зодиите?