Печените и суровите орехи се оказват най-полезни за здравето на сърцето, в сравнение с други видове ядки, според ново проучване, публикувано в сп. Food & Function.
Изследователи от Университета в Скрантън, Пенсилвания, сравняват количеството полифеноли, които се съдържат в 9 вида печени и сурови ядки и два вида фъстъчено масло. С помощта на лабораторни анализи те също така тестват доколко ефективни са антиоксидантите в продуктите по отношение здравето на сърцето.
Независимо дали са печени или сурови, орехите побеждават конкуренцията. Те имат най-високо съдържание на полифеноли, които са полезни за намаляване на риска от болест на сърцето чрез понижаване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на притока на кръв и предотвратяване на възпалителни процеси.
Освен че притежават всички хранителни вещества, необходими за здравословния начин на хранене, орехите съдържат високи нива на защитни антиоксиданти, които се противопоставят на влиянието на вредните свободни радикали.
Нещо повече, ядките, които са с високо съдържание на мазнини, не е задължително да доведат до увеличаване на теглото, откриват още изследователите.
След суровите орехи, ядките с високо съдържание на полифени са:
- бразилски орехи
- шам-фъстък
- американски орехи
- фъстъци
- бадеми
- макадамия
- кашу
- лешници.
Сред печените ядки подгласници на орехите са:
- бразилски орехи
- лешници
- фъстъци
- американски орехи
- кашу
- макадамия
- бадеми
- шам-фъстък.
Кадър на деня за 4 януари 
Инвеститорите са изправени пред още геополитически сътресения след хода на Тръмп във Венецуела 
Перспективата за членство в ЕС вече не е двигател на чуждестранните инвестиции 
Свалянето на Мадуро няма да разтърси енергийните пазари в краткосрочен план 
Русия е нанесла над 2000 въздушни удара срещу Украйна в седмицата на Нова година 
Франция ще забрани вноса на храни със съдържание на забранени в ЕС пестициди 
Хороскоп за 5 януари: 2026 започва емоционално за някои зодии 
Ястията, които са задължителни за Йордановден 
Най-добрите месеци за всяка зодия през 2026 г. 
Последици от ударите на САЩ във Венецуела (СНИМКИ) 
"Челси" изтръгна точка от "Ман Сити" в сетния миг за радост на "Арсенал" 
Магазини не приемат левове, инспекции на НАП и КЗП текат 
Спортът по телевизията днес, 5 януари 
Мачовете по телевизията днес, 5 януари 
Интер преби Болоня, Лаутаро с гол и асистенция 
Аморим побесня заради бъдещето си на „Олд Трафорд“ 
Инфарктна драма на „Етихад“! Световен шампион попари Ман Сити в добавеното време 
Слабак шокира Марсилия 
Дневен хороскоп за 5 януари, понеделник 
Поверия за Йордановден 
Седмичен хороскоп за 5 – 11 януари 2026 
Седмична таро прогноза за 5 – 11 януари 2026 
КОЛЕДНА ИГРА: Участвайте и можете да спечелите страхотни книги 
Задължителни ястия за Йордановден (6 януари) 
продава, Земеделски имот, 5500 m2 Стара Загора, 47500 EUR 
продава, Парцел, 1420 m2 Стара Загора, 47500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 50 m2 Стара Загора, 74000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 62 m2 Стара Загора, Център, 80000 EUR 
продава, Къща, 94 m2 Стара Загора област, с.Ястребово, 70000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 124 m2 Хасково, Македонски, 205000 EUR 
Фен почина по време на мач в английската Висша лига 
Полетите над Гърция постепенно се възстановяват 
Температурен рекорд днес във Варна 
Ограничават движението на автомобили в центъра на Варна на Йордановден 
Спартак назначи Пламен Гетов 
Фратрия обяви програмата за подготовката си 
На 4 януари 2004 г. роувърът „Спирит“ кацна на повърхността на Марс 
Какво могат да ни разкажат физиците и астрономите за снега 
Спря течът на въздух от руския сегмент на МКС 
Дания получи зелена светлина от EКA за първата си лунна мисия 
Вълчата Суперлуна на 3 януари 2026 г. ще бъде с 30% по-ярка 
Очаква се магнитна буря на 2 срещу 3 януари 
Хороскоп за 5 януари: 2026 започва емоционално за някои зодии 
САЩ искат "пълен достъп" до Венецуела след Мадуро, заяви Тръмп 
Ход на BMW се превръща в кошмар за Jaguar 
Нова година, нов късмет – 5 цветя за късмет, които да имате в дома си 
“Просто настинка” или RSV? 
5 зодии с късмет в любовта през 2026 г.