Черният чай предпазва от диабет тип 2

 

При анализ на данни от 50 държави, учените установяват, че честотата на диабет е най-ниска в страните, където се консумира най-много черен чай, а именно в Ирландия, Великобритания и Турция. Най-ниска е в Южна Корея и Бразилия.

 

Изследователите използват математически модел, за да определят въздействието от консумацията на черен чай при редица здравословни състояния. Те откриват връзка единствено с едно заболяване – диабет.

 

Проучването показва последователна връзка между пиенето на черен чай и риска от диабет тип 2. Но то не доказва причинно-следствена връзка, пояснява изследователят д-р Ариел Бересняк от изследователската група Data Mining International в Женева, Швейцария. 

 

Необходимо е провеждането на повече изследвания по темата, за да се докаже, че напитката предпазва от заболяването, допълва експертът.

 

Ако в бъдеще действително се докаже, че черният чай е свързан с по-нисък риск от диабет, процесът на ферментация може да обясни причината, уточнява д-р Ариел Бересняк. Процесът на ферментация превръща простите флавоноидни съединения, наречени катехини, в сложните съединения теафлавини и теарубигини, които имат силни антиоксидантни свойства. 

 

Резултатите са отразени в сп. BMJ Open.

 

През последните десетилетия броят на болните от диабет тип 2 се увеличава в световен мащаб. Очаква се до 2030 г. повече от 900 милиона души да са засегнати от диабет или с висок риск да развият заболяването.

 

Известно е, че здравословният начин на живот и хранене може да намали риска от диабет. Специалистите препоръчват редовна консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти и избягването на храни, богати на рафинирана захар и бяло брашно.  

 

Препоръчително е и практикуването на поне 30 минути аеробни упражнения, най-малко три пъти седмично.