Алабаш - полезен за имунитета и сърдечната функция

100 грама алабаш има 27 калории, 0,01 г наситени мазнини и никакъв холестерол.

 

Заради богатото съдържание на витамин С, алабашът поддържа естествения имунитет и прави организма устойчив на различни инфекции.Той помага за усвояването на желязо от организма и регенерирането на доставките на витамин Е.

 

Алабаш е богат на диетични фибри, които са полезни за червата, помагат за понижаване на риска от храносмилателни проблеми, хемороиди и рак на дебелото черво. Една порция алабаш доставя около 5 грама фибри, което е 19% от препоръчителната дневна доза.

 

Фибрите насърчават и популацията на „добрите“ бактерии в чревната микрофлора.

 

Заради калия алабашът ускорява обмяната на веществата и регулира дейността на мускулите и нервите. Подобрява възбудимостта и трансмисиите на нервите.

 

Една порция алабаш съдържа 14% от препоръчителния дневен прием на калий.

 

Смята се, че е полезен за сърцето и циркулацията на кръвта.