Децата, закусващи зърнени храни с по-добро тегло

 

В двугодишно проучване, изследователите проследяват здравословното състояние и телесно тегло на 625 деца, които редовно хапват зърнени храни за закуска. Изследователите установяват, че в сравнение с връстниците си, те са с по-нисък индекс на телесна маса и добро телосложение.

 

Зърнените култури са добър източник на хранителни вещества, особено за подрастващите, обясняват специалисти. Те редуцират риска от проблеми като затлъстяване и наднормено тегло.

 

Необходими са допълнителни проучвания, за да се разгадае точната взаимовръзка между зърнените храни и индекса на телесна маса.

 

Зърнените храни доставят на организма повече фибри, желязо, фолиева киселина, цинк и по-малко мазнини, натрий, въглехидрати. Затова те заемат и едно от първите места по качество и здравословност в менюто. Изборът им означава избор за правилен начин на живот и придържане и към други подходящи навици. Консумацията на зърнени закуски би трябвало да се препоръчва от диетолози и да се включва във всеки режим, категорични са специалисти.

 

Според статистически данни от проучването 32% от четвъртокласниците не закусват сутрин въобще, а 25% приемат храна различна от зърнената.

 

В България предпочитаната закуска продължава да включва тестени изделия. От национално социологическо проучване, проведено през 2011 г., става ясно, че 76% избират за сутрешно хранене баница, кроасан, тутманик, сандвичи и др. Едва 6% от анкетираните хапват плодове и 9% избират пълнозърнести продукти за старт на деня.