Ядем по-малко морска храна – ставаме по-глупави

Недостатъчният прием на морски дарове е свързан с когнитивния упадък. Това разкрива ново изследване на учени от Масачузетс.

То беше представено тази седмица в рамките на заседанието конференцията по клетъчна пролиферация Experimental Biology 2014.

Дълговерижните полиненаситени мастни киселини са особено важни за доброто здраве на мозъка и неговото качествено функциониране.

Липсата на някои от тях - алфалиноленова киселина, ейкозапентаенова киселина и докозахексанова киселина е рисков фактор са отслабване на познавателните ни способности.

За да докажат това свое твърдение,  в продължение на две години учените наблюдавали 895 участници чрез интензивна серия от когнитивни тестове. Те включвали упражнения с номера и цифри, тестове за организация и планиране, игри със сложни фигури и други.

Участниците в експеримента подавали подробна информация за начина си на хранене. Изследователите открили, че тези, които приемали ниски количества омега – 3 мастни киселини, се справяли с упражненията доста по-слабо, отколкото участниците, които редовно похапвали морски продукти.

Затова специалистите препоръчват да консумираме такива поне веднъж седмично, като предимство в менюто ни трябва да има рибата тон.

Редовният прием на морски дарове гарантира необходимото количество от важните за здравето на мозъка ни полиненаситени мастни киселини.

Наред с това учените отбелязват, че омега – 3 киселините са от полза и за здравето на сърцето ни. Те ни предпазват от инфаркт, инсулт и преждевременна смърт.

Повече полезна здравна информация може да намерите на Puls.bg