Кои храни подсилват имунната система?

Черен бъз и печурки

Плодовете на черния бъз са стар народен лек. Оказва се, че екстракт от плода може да блокира грипните вируси. Изследователите обясняват обаче, че са необходими допълнителни проучвания, които категорично да потвърдят тези открития. Самите плодове са богати на антиоксиданти, което означава, че черният бъз има свойството да се „бори“ с възпаленията.

Печурките съдържат селен и антиоксиданти. Ниските нива на селена се свързват с повишен риск от развитие на по-тежък грип и простуда. Витамините от B групата ниацин и рибофлавин, които се намират в тези гъби, допринасят за здравето на имунната система. Лабораторни проучвания сочат, че печурките имат антивирусни, антибактериални и противоракови свойства.

Стриди и диня

Според някои стридите са афродизиак, а според други – имуностимулатори. Вероятно действат и като едното, и като другото, заради цинка, който съдържат. Ниските нива на минерала се свързват със стерилитета при мъжете. От друга страна, цинкът има бактерицидно свойство, въпреки че изследователите не могат да обяснят причината за това. 

Хидратираща и освежаваща, зрялата диня също е богата на мощния антиоксидант глутатион. Той е известен със свойството си да укрепва имунната система. Намира се в червената месеста част в близост до кората.

Повече полезна здравна информация може да намерите на Puls.bg