Пуешко месо – богатият източник на протеини

Тъй като пуйката традиционно се сервира на коледната трапеза, нека припомним какви са ползите, които това месо носи за здравето.

В количеството от около 85 г бяло печено пуешко месо се съдържат около 125 калории, 2 г мазнини, 0 г въглехидрати – 0 г фибри и 0 г захар, и 26 г протеин. За сравнение, в същото количество месо от бут могат да се открият 147 калории, 5 г мазнини, 0 г въглехидрати и 24 г протеин.

В пуешкото месо се съдържа още B 6 и B 12, ниацин, холин, селен и цинк. В месото от бута могат да се открият по-големи количества витамини и минерали, но също така и повече калории.