Ягодите – бомба от флавоноиди

Ягодите са сред топ 10 от плодовете и зеленчуците, които имат най-високо съдържание на антиоксиданти, изключително богати са и на флавоноиди. Проведени са множество проучвания относно ефекта от консумацията на тези плодове. Те установяват различни ползи за здравето. 

В ягодите могат да се открият важни хранителни вещества, сред които витамин А, фолиева киселина, витамин C, селен, калий, фосфор, магнезий, желязо, калций, диетични фибри, въглехидрати и протеини. 

Благодарение на богатото им съдържание на калий, консумацията на ягоди е препоръчителна за тези, които страдат от хипертония. Те помагат за отслабване на ефекта от натрия в организма. Ниският прием на калий е също толкова сериозен рисков фактор по отношение на развитието на високо кръвно налягане, колкото и високият прием на натрий.

Повече за ползите от консумацията на ягоди може да научите на Puls.bg