Храни на пръв поглед вегетариански, а съвсем не са...

Вегетарианският режим на хранене изглежда лесен, следвайки простото правило – никакво месо, яйца и продукти с животински произход.

 

Въпреки, че не е трудно да бъдат избягвани чийзбургерите, пържолите или бърканите яйца, рафтовете в магазините са пълни с преработени храни, които на пръв поглед са подходящи за вегетарианци, но всъщност не са.

 

Освен това, подвеждащите етикети или липсата на списък с всички съставки в продукта, прави вегетарианците по-податливи на несъзнателно нарушаване на техния режим.

 

Вероятно, ще се изненадате да разберете, че някои плодове също попадат в списъка...

 

 

Бананите със сигурност са вегетарианска храна на пръв поглед. Оказвва се обаче, че някои спрейове, използвани за удължаване на срока на годност на плодовете, съдържат части от животински продукти. Хитозанът например се добива от черупките на раци и скариди и се използва за предотвратяване на гниенето на бананите и характерното покафеняване при процеса на зреене. 

 

За съжаление, това е най-широко използваният продукт за удължаване на срока на годност на плодовете и зеленчуците.