Мурсалският чай е пример за здравословна, полезна и тачена напитка в балканските народни традиции. Макар рецептите за него да включват и други билки и да варират драстично дори в съседни региони, за традиционните рецепти се използват два вида на едно и също растение, наречено Sideritis или пирински чай.
Разпространена в Албания, България, Гърция, Черна Гора и Македония, билката се използвала още от древните гърци, но не само за направата на чай, а и като дезинфектант на бойни рани. Днес е позната като мурсалски, триградски, шарпланинси чай и др.
Редица съвременни изследвания доказват полезните му свойства. Още пред 1986 година в Die Pharmazie били доказани антимикробните свойства на етеричните масла от пиринския чай, а през 2012 в журната Planta Medica (брой 78) са описани обстойно редица техни противовъзпалителни свойства, както и такива, защитаващи храносмилателната система
Традиционно, мурсалския чай се пие за повишаване и подсилване на имунната система, потискане на настинки и други вирусни заболявания, докладва се за ефективост и при алергии и възпаления на синусите.
Повечето от полезните му свойства се дължат на огромното количество флавоноиди, отделящи се в билковия чай.
Флавоноидите са естествени съединения, които имат антимикробни и инсектицидни ефекти у растенията. Но, погълнати от човека, тези съединения проявяват мощни свойства против развитието на ракови образувания, възпалителни процеси и ...
Real Estate Awards 2025 ще отличи най-добрите в сектора на 4 юни 
„България Еър“ предлага четири полета дневно до Варна и обратно през лятото 
Богатството на българите е нараснало до 555 млрд. евро през миналата година 
Къде в Европа домакинствата спестяват най-голяма част от доходите си? 
УЗФ търси отличниците на България 
Делът на хората в риск от бедност в България намалява 
Ретрограден Плутон носи пари: 4 зодии с голям финансов подем 
През лятото "България Еър" предлага четири полета дневно до Варна и обратно 
Real Estate Awards 2025 ще отличи най-добрите в сектора на 4 юни 
Рекорден интерес към Народния театър: Близо 10 000 продадени билета в празничната кампания 
"Левски" за Георги Костадинов: Мъчно ни е, че губим капитана, но приветстваме директора 
УЗФ търси отличниците на България 
Утвърдиха решителните баражи за Европа и оцеляване в Първа лига 
3х3 Sofia Open Palms LiteQuest: Световният 3х3 баскетбол пристига в София 
Арда развъртя метлата, махна каре 
Еуфория в ПСЖ преди финала в ШЛ срещу Арсенал 
Мондиал 1986: Марадона изведе Аржентина до футболния връх 
ЦСКА уволнява Ицо Янев. Чужденец става треньор 
Цветове и графити: Louis Vuitton представи круизната си колекция за 2027 (+Снимки) 
Задължителни подавки за Черешова задушница 
5 прически с минимална поддръжка 
Как да разширим малкото жилище – идеи със сгъваеми мебели 
Как да преговаряте за заплатата си, ако сте на средна възраст 
Генетикът д-р Балабански: Човек не може да избяга от гените си, но има начини да удължим живота си 
продава, Парцел, 600 m2 Пловдив област, с.Първенец, 37000 EUR 
продава, Парцел, 498 m2 Пловдив област, гр.Куклен, 57500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 61 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 94999 EUR 
продава, Парцел, 600 m2 Пловдив област, с.Белащица, 79900 EUR 
продава, Къща, 154 m2 Пловдив област, с.Труд, 119999 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 108 m2 Пазарджик, Устрем, 130000 EUR 
КАТ спира да се крие по храстите 
Благотворителен арт-базар „От деца за деца“ събира малки творци във Варна 
До края на юни въвеждат в експлоатация залите на СК "Локомотив" 
Почти 1 милион българи работят на минимална заплата, сочат данните на НАП 
Коста Стоянов от "Възраждане" поиска равен достъп до НВО и матурите за деца с дислексия 
Засаждат нови дървета в центъра на Варна 
Гъби могат да превърнат лунната почва в плодородна земя 
Как Хеопсовата пирамида устоява на земетресения в продължение на хилядолетия? 
Доказано: Хората наистина имат „трето око“ и ето къде се намира то 
„Дронове глухарчета“ могат да картографират подземните лавови тунели на Марс 
Ще ни позволи ли медицината да „надхитрим смъртта“? 
Откриха суперземя в орбита около близко до нас червено джудже 
УЗФ търси отличниците на България 
Мъск може да спечели 760 млрд. долара с премиите от SpaceX 
Hyundai вкара Световното по футбол в колите си 
Галерия на деня: Най-добре облечените звезди на Американските музикални награди 
Разрушители на усмивката: Киселинният рефлукс – тихият разрушител на усмивката 
Принц Уилям издаде дали е поканен на сватбата на Тейлър Суифт