Нар - кои са полезните му свойства?

 

В 100 грама нар има 82 калории, само 1,2 г мазнини, 3 мг натрий, 236 мг калий. В плода няма никакъв холестерол, а захарът в него е сравнително малко – 12 г. В по-малко количество съдържа баластни вещества и въглехидрати.

 

В края на летния сезон можем да подсилим организма си чрез консумация на зърна от нар или прясно изцеден сок. В него има до 20% захари, около 10% полезни органични киселини като яблъчна и лимонена, а също така минералите фосфор, манган, силиций, магнезий, калций, мед, хром и други. Нарът е пълен и с витамините А, Е, C, В1, В2, В6, В12, фолиева киселина, които правят сока му подходящ при умора, настинки и грип.

 

Желязото в плода на младостта подпомага производството на кръвни клетки и контролира кръвоизливите. Затова той е подходящ за хора, страдащи от анемия. Прясно изцеденият сок от нар се използва като противовъзпалително средство и средство за понижаване на кръвното налягане. Също така витамините и минералите в него нормализират съсирването на кръвта.