Хранителни комбинации, които са вредни

Любимите ни популярни храни вървят в определени комбинации. Точно заради тези съчетания са ни толкова на сърце, защото вкусовете се подчертават взаимно, а и кой не обича бира с ядки?

Комбинирането на храни и напитки обаче не е лесна работа. Неправилното им съчетаване може да доведе до неразположения и някои здравословни проблеми, особено ако се храним така неправилно продължително време.
Някои популярни хранителни комбинации, които повечето хора обожават, всъщност са много вредни за здравето по различни начини.

Млечни продукти + банан

Стара като света популярна комбинация от храни, която затруднява сериозно храносмилателния тракт. Следващият път, когато решите да си правите шейк с мляко и банан си спомнете с какви газове и подуване сте се борили последния път. Именно тази комбинация е в основата на това неразположение.

Паста + кайма

Спагети болонезе са може би най-харесваната и популярна комбинация сред любителите на италианската кухня. Това съчетание обаче не е полезно за организма, тъй като тестените въглехидрати от пастата се нуждаят от амилаза (птиалин), за да бъдат обработени до прости захари. Тези прости захари покриват протеините от месото като създават опасна химическа смес, която може да доведе до диабет и сърдечносъдови заболявания при продължителен прием.  

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg