Опитвали ли сте алабаш? Зеленчукът, който е от едно семейство със зелето, броколите и карфиола, е едно от предложенията за свежа и витаминозна салата в студените дни. Може да се консумира както в сурово състояние, така и като съставна част на различни ястия. Най-голяма почит му оказват в немската кухня.
Двугодишният зеленчук, който наподобява лилава ряпа (растяща над повърхността на пръстта) се появява в края на есента. Пълен е с хранителни вещества като мед, калий, манган, желязо и калций, както и витамините С, В-комплекс, А и К. Наред с това, той е богат на диетични фибри и антиоксидантни съединения, като например фитохимикали и каротини. В 100 г суров алабаш има 91 мл вода; 27 калории; 1,7 г белтъци; 0,7 г мазнини, 6,2 въглехидрати; 3,6 г фибри; 2,6 г захари.
Както повечето кръстоцветните зеленчуци, алабашът е голям източник на фибри, които могат значително да подобрят храносмилането. Те стимулират движението на червата, премахват запека, намаляват спазмите и подуването на стомаха. Същевременно така се увеличава ефективността от поглъщането на хранителните вещества на храната.
Зеленчукът е перфектен за диети, защото е с ниско съдържание на калории, и високо съдържание на фибри. Ако ядем алабаш под формата на салати и гозби, хем се чувстваме сити, хем не трупаме излишни килограми.
Още за полезните свойства на алабаша може да прочетете в Puls.bg
Кадър на деня за 6 април 
Лунната мисия на НАСА подобри рекорд за най-далечно разстояние от Земята 
Експерт: В европейските класации сме за най-много нарастващи площи в биопроизводство 
Иран отхвърли предложение за примирие, Тръмп заяви, че цялата страна може да бъде унищожена 
М. Дойчев: Най-възможният сценарий е изостряне на конфронтацията в кризата на Иран 
Бумът на ВЕИ направи цените на тока в Полша отрицателни в два последователни дни 
Цените на шоколада остават високи, въпреки поевтиняването на какаото 
Съдбоносно послание от Вселената за четири зодии на 7 април 
Тайна на маите се крие на дъното на езеро в Гватемала 
Кога ежедневният душ е необходим и кога е излишен 
Държавата отпуска над 20 млн. евро за подкрепа на училищния и междуселищния транспорт 
Късна емисия 
Наполи удари Милан и излезе втори 
Претендентите в Чемпиъншип с грешки, има нов фаворит за второто място 
Страхотна драма и тройка със сирената, реши баскетболното дерби 
Реал Мадрид - Байерн Мюнхен 
Мацката на Белингам пръска сексапил от плажа + СНИМКИ 
Ясно е кои рефери свирят напечените мачове от кръга в Първа лига 
Дневен хороскоп за 7 април, вторник 
Златен пръстен с диамант: символика и стойност 
На 6 април започват положителни промени с парите за 3 зодии 
Козунак за всяка зодия 
10 вкусни рецепти за козунак 
Как да изглеждате скъпо облечени с малък бюджет 
продава, Парцел, 7002 m2 София област, гр. Божурище, 455130 EUR 
продава, Парцел, 1032 m2 Пловдив област, гр.Брезово, 50000 EUR 
продава, Къща, 56 m2 Пловдив област, с.Яврово, 35500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Дружба 2, 204900 EUR 
продава, Парцел, 1500 m2 Пловдив област, с.Искра, 20000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 41 m2 Габрово, Сирмани, 47000 EUR 
Продажбите на ел. автомобили в Европа растат по-бавно от очакваното 
Китайски въздушни възглавници сеят смърт в САЩ 
Започна почистването на дъждовните шахти във Варна 
Купа по спортно ориентиране ще се проведе в околностите на Варна 
Кои са най-лошите малки бензинови двигатели? 
Кралски арест: Закопчаха член на управляващата фамилия в ОАЕ у нас 
SpaceX отлага тестовия полет на ракетата Starship, предназначена за Марс 
Нов вид торбеста жаба, открита в Перу, е застрашена от климатичните промени 
Обсерваторията „Вера Рубин“ откри 11 000 нови астероида 
Успешно коригираха траекторията на „Артемида“ II 
Откриха древно селище на маите под водите на езеро в Гватемала 
НАСА променя режима на работа на обсерваторията Swift, за да спаси орбитата ѝ 
Съдбоносно послание от Вселената за четири зодии на 7 април 
А. Ненков: Зеленият преход в земеделието у нас изисква промяна в мисленето 
Honda е изправена пред нов иск заради некачествена боя 
Джей Ло, Парис Хилтън, Гуен Стефани, семейство Бекъм, Елизабет Хърли – как звездите отпразнуваха Великден 
Витамин D може да намали риска от деменция 
Седмичен любовен хороскоп 6-12 април