Свикнали сме да обелваме кората, ципата или кожата на определени плодове и зеленчуци, но се оказва, че това не е добра идея, защото те съдържат изключително концентрирано количество витамини, фибри, антиоксиданти, минерали. Ако искаме да приемем всички тези вещества, трябва да консумираме цели плодовете и зеленчуците, които иначе сме свикнали да белим. Кои са те?
Круши, праскови, сливи
Понякога обелките на тези плодове ни се струват прекалено мъхести или дебели. Затова предпочитаме да ги отстраним. В кожата на крушата например се съдържат най-много антиоксиданти – между 13 и 48%.
Ябълки и кайсии
В ябълките и кайсиите се съдържа голямо количество витамини С и А, както и неразтворими фибри. Тяхната концентрация е най-висока именно в кората.
Домати
Много хора не обичат ципата на доматите, затова я отстраняват без значение дали ядат доматите пресни или сготвени. Тя обаче е много богата на флавоноида нарингенин. Този антиоксидант има мощно противовъзпалително действие, затова не трябва да се лишаваме от него.
Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Кадър на деня за 30 август 
Сътрудничеството с Ford се обръща срещу Volkswagen 
Лондон е столицата с най-скъпите имоти в Европа 
Легитимна военна цел ли беше газопроводът "Северен поток"? 
Тръмп и Путин попаднаха в капана на войните, които нито могат да спечелят, нито да загубят 
Акция на седмицата: "Сирма Груп" 
Спасиха малък креслив орел в центъра на Варна 
Дигитални зависимости: Kога телефонът се превръща в проблем? 
Русия подготвя нова вълна от удари по Украйна 
Испания отпуска 165 млн. евро за възстановяването на Сеута 
Рецепта за ябълков сладкиш с глазура за Симеоновден 
Пътнически кораб с 270 души на борда потъна край Северен Кипър 
И Нидерландия се изолира от ФИФА 
Кирил Домусчиев взима ЦСКА! 
Клоп отиде при Байерн Мюнхен 
Срам или не? Вижте колко билета продаде ЦСКА за мача с Черно море 
Трансферът на Хулиан Алварес зацикли 
Рома отслаби Олимпик Марсилия преди Левски 
Защо семплите тоалети изглеждат скучни – и как лесно да ги направите по-стилни 
Ябълков сладкиш с глазура за Симеоновден 
Седмична таро прогноза за 31 август – 6 септември 
3 рецепти за Симеоновден 2026 
Седмичен списък за свеж рестарт за заети жени 
Нумерологична прогноза за 30 август 
Създадена е най-голямата карта на аутизма 
Двойно кафе и кратка дрямка помагат за ободряване при шофиране за кратко 
Имунните профили при шизофрения и разстройствата на настроението – различни 
Първична аменорея – кога цикълът изобщо не идва? 
Правителството отпусна допълнителни близо 5 млн. евро за въздушната спешна помощ 
Колики при кърмачето – докога ще плаче бебето? 
Защо котките „газят“ с лапи стопаните си 
Германска пенсионерка в село Лозен: В Германия едва оцеляваме, в България е по-евтино, тук се излекувах 
Тежък инцидент със скутер край Лом 
Мъж се удави в Синеморец 
Кораб с близо 270 пътници потъна край Кипър, десетки все още не са спасени 
Кола се запали на пътя край Варна 
продава, Тристаен апартамент, 105 m2 Пловдив, Въстанически, 92285 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 Пловдив, Кършияка, 121346 EUR 
продава, Парцел, 665 m2 Пловдив област, с.Костиево, 29950 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Пловдив, Каменица 2, 119352 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 Пловдив, Беломорски, 70850 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 106 m2 Пловдив, Беломорски, 115540 EUR 
Русия подготвя нова вълна от удари по Украйна 
Роботакситата са следващият дистопичен злодей 
Хибридите убиха не само дизела, но и още един бизнес за милиарди 
10 неща, които водят до проблеми с храносмилането по време на пътуване (2 част) 
Есетровата луна променя съдбата на 4 зодии