Какви са вредите от кокосовото масло?

Кокосовото масло се превърна в символ на здравословна мазнина в последните години. Използва се широко за здравето на косата и кожата, за готвене, за почистване на зъби и венци като алтернатива на пастата, както и като заместител на животинското масло.

Въпреки доказаните ползи за здравето от кокосовото масло, то не е чак толкова полезно, колкото бива рекламирано, особено ако се консумира в големи количества. То е алтернатива на животинското масло за онези, които не желаят да консумират животински продукти, но това не прави кокосовото масло изцяло безвредно или напълно полезно. То съдържа наситени мазнини, които могат да имат негативни въздействия върху сърдечносъдовата система и не само.

Наситените мазнини, съдържащи се в кокосовото масло са почти същите, каквито се съдържат и в краве маслото. Заболяванията, които се свързват с прекалената консумация на наситени мазнини, се отключват и при консумацията и на двата вида масла, според Американската асоциация по сърдечносъдови заболявания.

Според данни, цитирани от Independent, над 80% от мазнините в кокосовото масло са наситени, докато при стандартното краве масло наситените мазнини са около 63%. При свинската мас този процент е едва 39% за същото количество продукт.

Кокосовото масло не е толкова полезно за сърцето, колкото много хора смятат. То може да окаже дори повече вреди, отколкото стандартното масло.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg