За какво е полезна ванилията?

Ароматът ѝ се свързва с нежност, любов, романтика, сладост и от векове се смята за ценна. Ванилията! Всеки е виждал онези красиви ванилени шушулки, пълни с малки уханни семенца, които добавят незаменим вкус към напитки, захар на кристали, десерти.

Интересно е, че както много други подправки с доказани ползи за здравето, така и ванилията е полезна за здравето ни.

1. Съдържа минерала магнезий, както и калий, калций, манган

Магнезият е жизненоважен минерал, необходим за цялостното здраве, участващ в над 250 процеса в човешкото тяло. Той е балансиращ минерал, за който е известно, че подпомага синтеза на енергията, здравето на мозъка и сърцето, намалява риска от резки промени в настроението, мускулни крампи, мигрена и други.

За калия е известно, че е необходим за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане и подпомага регулирането на водата в тялото, намалява стреса и напрежението.

Калцият пък е важен не само за костите и зъбите, но има данни, че намалява кортизола в тялото, докато манганът е от съществено значение за нашето настроение, метаболизма, функцията на нервната система и усвояването на други хранителни вещества.

2. Ванилията е позната и като афродизиак

Има храни, които подпомагат сексуалното здраве, но също така и чийто аромат влияе на настроението ни за любов. Ванилията е точно такава. Тя допринася за повишаване на хормоните в тялото, които са свързани с любовта и щастието, като окситоцинът и допаминът например. Те ни карат да се чувстваме щастливи, влюбени.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg