Плодове и зеленчуци, които да купувате замразени

Свикнали сме да смятаме, че пресните плодове и зеленчуци са най-полезни, но замразените също заслужават вашето внимание. Замразените плодове и зеленчуци не са по-лоши от пресните, дори напротив. Много диетолози и специалисти по хранене препоръчват да предпочетете някои плодове и зеленчуци в замразено състояние вместо прясно.

Допълнителен бонус към това да предпочетете замразени плодове и зеленчуци е бюджетът. Тези стоки винаги са по-евтини от пресните без това да означава, че са по-малко качествени, напротив. Имат по-дълъг срок на годност, което ви дава свобода да ги използвате, когато прецените. Още едно предимство е, че обикновено замразените плодове и зеленчуци са предварително почистени и измити, което спестява време и средства за домакинството ви.

Кои са плодовете и зеленчуците, които е добре да купувате замразени?

Броколи

Броколите са изключително богати на витамин С, К, фибри и множество антиоксиданти. Всички те се запазват много свежи и активни, ако са замразени. Замразените броколи са и значително по-евтини, почистени са, което ви позволява да ги приготвите много бързо. В повечето случаи твърдите им стъбла са отстранени, което е добре и за бюджета ви – няма да купувате нещо, което ще изхвърлите, без да консумирате.

Спанак

Замразеният спанак съдържа изобилие от желязо, витамин К, витамини от група В, витамин А и фибри. Лесен за използване, бърз за приготвяне и много вкусен.

Източник: Плодове и зеленчуци, които да купувате замразени