5 семена за добро здраве и баланс на хормоните

Семената са едни от най-здравословните храни, които можем да добавим към ежедневното меню. Изключително лесно е да се възползваме от естествените здравословни ползи на тези малки суперхрани, тъй като те са много лесни за добавяне към смутита, печива, салати, овесена каша.

Вижте кои са едни от най-полезните за консумация семена, препоръчвани от нутриционисти. 

Семена от чиа

Чиа семената са истинска суперхрана и са популярен избор за всеки, който поставя като приоритет здравето на сърцето и дълготрайното усещане за ситост. Известно е, че са богати на омега-3 мастни киселини, фибри и протеини, което ги прави отличен избор за сърдечно здраве, храносмилане и поддържане на ситост, отбелязва диетологът Лорън Манакър.

Всъщност чиа са изключителен източник на полезни фибри. Само една порция от около 30 г осигурява приблизително 35% от дневната нужда от фибри. Освен това съдържат и много минерали.

Тези малки семена значително увеличават обема си, когато поемат течност, което може да ни държи сити за по-дълго и да намали глада и желанието за похапване на не толкова полезни храни. Те имат много неутрален вкус, което ги прави лесни за добавяне към смутита или кисело мляко, пудинг, печива. 

Ленено семе

Лененото семе е един от най-богатите естествени източници на алфа-линоленова киселина и незаменимите омега-3 мастни киселини. То също така съдържа много лигнани и фибри. Това е комбинация, която помага за понижаване на холестерола и подпомага сърдечното здраве, както отбелязва Манакър.

Но тези малки семена са впечатляващи и заради съдържащите се в тях протеини, за които е установено, че имат противоракови свойства. Най-добре се усвояват хранителните вещества от лененото семе, ако най-напред е предварително накиснато във вода (когато семената са цели) и след това добре смляно. Прекрасна добавка е към смутита, печива, овесени ядки, шейкове. 

Източник: 5 семена, които нутриционистите препоръчват – помагат за хормонален баланс