Продукти:
1 свински черен дроб
2 суп. лъж. брашно
мазнина
1/2 ч. ч. вино
черен пипер
китка магданоз
Приготвяне:
Почистете дроба добре, измийте го и го нарежете на филийки. Поръсете ги с черния пипер и ги изпържете в силно сгорещено олио. Посолете ги след като ги изпържите.
След което запържете леко брашното с малко мазнина (3-4 лъжици) и го разредете с виното и гореща вода, за да се получи умерено гъст сос. Посолете соса на вкус и го подправете с черния пипер и ситно нарязан магданоз.
Прибавете към соса изпържения дроб и го оставете да поври 4-5 минути.
Поднесете ястието с туршия.
Още празнични рецепти може да откриете в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Губи ли Франция аурата си на голяма икономическа сила? 
Мерц: Airbus е на път да спечели поръчка за 120 самолета от Китай 
Зеленски: Когато Русия не печели на фронта, започва да търси ядрено оръжие в Украйна 
Икономистите очакват Лагард да напусне ЕЦБ по-рано и да предаде властта на Клаас Кнот 
Барселона удвоява туристическата такса, за да финансира изграждането на жилища 
Европейските борси достигнаха рекорден връх в сряда, подкрепени от HSBC 
Защо пазарът на нови коли в ЕС тръгна надолу 
Йотова: Хората ще решат дали мога да остана президент след изборите 
Големи трудности за 3 зодии след лунното затъмнение на 3 март 
Късна емисия 
Благотворителна кухня отвори врати в Йемен за Рамазан (СНИМКИ) 
Карлос Насар: Умишлено се опитват да фалират федерацията по вдигане на тежести 
Страхотен трилър! Без Везенков Олимпиакос не издържа в Литва 
Трябва ли Карлос Насар да вдига за Бахрейн, Катар или ОАЕ? 
Чудо! Аталанта се класира след 4:1 над Борусия 
Този ЦСКА може да повтори хегемонията на Лудогорец 
Мистерия: Левски е в шок заради Карл "Велики" 
Бахрейн или България? Насар с притеснителни думи за бъдещето 
Дневен хороскоп за 26 февруари, четвъртък 
7 поверия за Тодоровден 
Бляскава премиера на новата книга на Доника Ризова – „Виктория“ 
Лъки Банско – когато визията превръща хотела в преживяване с мисия 
Лошото кръвооросяване: тихата заплаха за тялото 
Хормонален баланс при жените: как да подготвим организма за пролетта 
продава, Двустаен апартамент, 53 m2 Бургас област, гр.Несебър, 66300 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 50 m2 Бургас, Сарафово, 115000 EUR 
продава, Магазин, 41 m2 София, Център, 84000 EUR 
продава, Магазин, 285 m2 София, Витоша, 1580000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 120 m2 София, Люлин 2, 183000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 103 m2 София, Овча Купел 2, 207000 EUR 
Силви Кирилов отрече обвиненията към него 
Йотова с първи коментар по темата дали ще се кандидатира за президент 
Карлос Насар бе избран за Спортист на България 
Готвят революционни промени за световното по футбол прз 2026 г. 
Протест в София срещу Борислав Сарафов 
Трагедия край Банско! Турист от Нидерландия загина на ски писта 
Физик предположи къде може да се намира раят във Вселената 
Историята на Земята в около 2000 думи 
Химикали от пластмаса в океана объркват морските животни 
Нов обект оспорва съвременните теории за еволюцията на галактиките 
Пирамидите в Гиза са построени от неизвестна цивилизация преди 12 хил. години? 
Аржентинска компания се готви да излезе в орбита с интересна ракета 
Йотова: Хората ще решат дали мога да остана президент след изборите 
Гигантът в слънчевата енергия Solv Energy набра 513 млн. долара при IPO-то си 
Три в едно: Новата Dacia Duster изпълнява всички желания 
Небрежните принц и принцеса – Кейт Мидълтън и принц Уилям в невиждана светлина на наградите БАФТА 
Коя е тайната на дълголетието? 
3 китайски зодии, които ще намерят любовта в годината на Огнения кон