Рецептата Dnes: Пикантни яйца с плънка

Продукти:

5 твърдо сварени яйца
2 кренвирша или шунка, салам, каквото имате като колбас под ръка
едно малко бурканче лютеница
3-4 кисели краставички
За соса:
чесън - 2 скилидки
кисело мляко - малко повече от половин кофичка
майонеза - половин опаковка
сол, черен пипер

Приготвяне:

Обелете яйцата и ги разрежете наполовина по дължина. Махнете жълтъците им и ги сложете в купа. Към отделените жълтъци добавете предварително нарязаните колбас и киселите краставички, последна сложете лютеницата. Всичко разбъркайте много добре. С получената смес напълнете яйцата. За да станат още по-вкусни, имат нужда и от сос.

В купичка изсипете малко повече от половин кофичка кисело мляко, към него добавете половин кофичка майонеза, стритите скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и залейте яйцата. Поставете мезето за няколко минути в хладилника да се охлади.

Още апетитни рецепти вижте в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg