Рецептата Dnes: Баница с месо и лук

600 г свинско месо без тлъстини

4 големи глави лук

1 пакет кори за баница

2 щипки сол

1 щипка риган

2 щипки черен пипер

2 щипки чубрица

50 мл олио

 

Приготвяне:

 

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овкусете плънката, докато е в тигана и разбъркайте добре.

В намазнена тавичка постелете няколко кори, поръсете с плънката, след това наложете още няколко кори и така докато свършат корите и месото с лука. Внимавайте най-отгоре да ви останат кори. Намажете баницата отгоре с малко олио и печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто.