Рецептата Dnes: Кекс с портокал и ром

3 яйца

100 г бяла захар

50 г кафява захар

4 с.л. топло прясно мляко

4 с.л. разтопено масло

кората от 2 портокала

175 г брашно

1/2 пакетче бакпулвер

екстракт от ванилия

5-6 капки ром

 

Приготвяне:

 

В купа разбийте добре яйцата и захарта. Към тях прибавете топлото мляко и маслото. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и го сложете към течните съставки. Завършете с рома, ванилията и портокаловите корички. В намаслена форма за кекс, изсипете половината от полученото тесто. Другата част по желание може да оцветите с малко какао и тогава да я прибавите. Печете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. Много е важно докато кексът не бухне да не отваряте фурната. След това може да го проверите на какъв етап е изпечен.