Рецептата Dnes: Карамелена сладоледена торта

1 чаша захар

1 супена лъжица вода

350 г маслени бисквити (или чаени)

1 л сладолед по избор

50 мл разтопено масло

½ чаша сладкарска сметана

карамелен топинг

 

Приготвяне:

 

Натрошете бисквитите с половината от разтопеното масло. Ще се получи лепкава смес. Разстелете я на дъното на тава вместо блат за торта. Извадете сладоледа на стайна температура да се размекне леко. Разпределете го върху блата и върнете във фризера, докато стегне отново. За да направите карамеления сос за тортата смесете захарта и водата на котлона докато заври. След като захарта се стопи, свалете от котлона. Към сместа добавете останалото масло и разбъркайте, за да се сгъсти леко. Полейте тортата със соса и върнете отново в камерата. Преди да сервирате, украсете с малко готов карамелен топинг.