Продукти:
200 г брашно
2 щипки сол
125 мл разтопено масло
125 г настърган кашкавал
Пълнеж:
125 г настърган кашкавал
1 консерва (400 г) сладка царевица, отцедена
250 г пушен бекон, нарязан
2 стръка копър, ситно нарязан
125 мл готварска сметана
250 мл прясно мляко
3 яйца
Приготвяне:
Смесете брашното, солта и маслото в купа. Разбъркайте с пръсти, докато се получат трохи. Добавете кашкавала и разбъркайте, докато започне да се замесва тесто. Омесете го добре, докато продуктите се слеят.
Разстелете добре тестото във форма за киш като предварително сте я намазнили и набрашнили. Притиснете добре тестото, за да полепне добре по къдравата форма на тавата. Охладете в хладилник за 30 минути.
Загрейте съвсем малко мазнина в тиган. Запържете бекона и го подсушете върху кухненска хартия. Поръсете кашкавала върху тестото. Добавете бекона, царевицата и копъра. Покрийте с още кашкавал. Залейте всичко със сметаната, млякото и яйцата, предварително смесени и подправени със сол. Печете киша в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути или докато добие златиста коричка. Сервирайте киша охладен.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Надеждите за мир в Близкия изток тласнаха европейските борси до най-високото им ниво от 2 март
Войната натежава на глобалния растеж, а опасенията за цените се засилват
Има ли риск от разпродажба на американски ДЦК?
Anthropic: Развитието на AI трябва да се насочва от религиозни лидери и гражданското общество
Тръмп настоява Саудитска Арабия да признае Израел като част от споразумението с Иран
Кадър на деня за 25 май
Централна емисия
Панев: С такива мерки цени не се овладяват, инфлацията може още да се увеличи
Централна емисия
"Локо" (Пд) е на бараж за Лигата на конференциите след успех в дербито срещу "Ботев"
Защо се стигна до водното бедствие в Севлиево, Габрово, Дряново и Велико Търново?
НА ЖИВО: ЦСКА 1948 – Левски (СТАРТОВИ СЪСТАВИ)
Жасмин Ленард
НА ЖИВО: Лудогорец – ЦСКА (СЪСТАВИТЕ)
Локо е господар на Пловдив! "Смърфовете" си уредиха бараж за Европа
Драма във Варна: Черно море падна от Арда и се прости с Европа
Той избяга от Левски, а сега се преклони на израелци
Дневен хороскоп за 26 май, вторник
Как да ускорите растежа на краставиците за добра реколта
Картофи с маслини по гръцки – разядка за всеки ден
Коктейл с текила и лимонов сок
Седмичен хороскоп за 25 – 31 май: Напредък за Лъва
Какво се прави на Черешова задушница
Локо Пд победи Ботев и стигна до бараж, Черно море не успя да се класира
Настроенията в Русия се обръщат срещу Путин
Къщи с големи дворове търсят щвейцарци и германци в села в Добричко
Швеция постигна целта си за „общество без тютюнев дим“
Метео Балканс: Идва обрат на времето, нахлува студен фронт
Голямата емиграция за българите приключи
Откриха суперземя в орбита около близко до нас червено джудже
Меркурий се е сдобил с цялата си вода само за един ден
Подводен вулкан в Тихия океан промени разбиранията за формирането на земната кора
„Джеймс Уеб“ откри метан в атмосферата на екзопланета, подобна на Сатурн
„Шънджоу-23“ пристигна на „Тиенгун“: Китай се готви да кацне на Луната до 2030 г. (видео)
Учени: Възможно е извънземният живот да се изплъзва на нашите детектори