Продукти:
1 голямо парче филе от сьомга, около 1,200 кг
3-4 добре узрели розови домата
сокът на 1/2 лимон/лайм
10-12 чери доматчета
1 бурканче каперси
прясна мащерка, черен пипер, хималайска сол на вкус
1 с.л. захар
1 с.л. брашно
Приготвяне:
Големите розови домати се почистват от обелката и се нарязват на ситни кубчета. Задушават се в дълбок тиган, добавят се солта и захарта. Сьомгата се реже на порции и се овкусява със сок от пресен лайм или лимон (ако предпочитате по-кисело), черен пипер и прясна мащерка.
Когато доматеният сос поври 10 минути, към него се добавят нарязаните на две чери доматчета и каперсите. Похлупва се с капак за около 3 минути, (тъй като рибата се сварява много бързо и за да остане сочна, не трябва да се оставя много да ври), след което сосът се сгъстява с разбитото в малко вода брашно.
Когато ястието е готово, снемете го от котлона и по желание овкусете с малко зехтин и черен пипер.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

ЕК пренаписва ESG правилата за мениджърите на активи
Redwood Materials стартира работа в нова фабрика за извличане на минерали от батерии
Юлиян Войнов: Еврозоната е трамплин за увеличаване на инвестициите в България
Реакциите на корпоративните отчети доведоха до широки спадове на европейските борси
Nissan очаква светло бъдеще въпреки настоящите финансови затруднения
Стигат ли българските агротехнологии до нивата?
Посолството на Русия в България: Украйна готви атентат срещу свои граждани и ще ни натопи
След 20 години тъмнина: Историята на Анета от Стара Загора докосна хора с добри сърца
И Левски обяви шествие за Вечното дерби с ЦСКА
НА ЖИВО: Ференцварош - Лудогорец 0:0
ПСЖ отново доминира: Ето кой ще е №1 на ФИФА
От Бахрейн с трета поредна оферта към Карлос Насар
Христо Янев взе важно решение за ЦСКА
България го закъса: Съдбовно решение за Карлос Насар
Дневен хороскоп за 7 ноември, петък
Венера преминава в Скорпион на 7 ноември – ние ставаме най-важни
Вино за повод: Кои са най-добрите червени вина за подарък?
7 ясни знака, че тялото ви е изтощено
България има потенциал да се превърне в медицинска дестинация на световно ниво
Задължителни ястия за Архангеловден
Влак ще свързва София със Скопие
Радев удостои посланика на Япония с орден
Зеленски и Желязков проведоха телефонен разговор
11 футболисти са номинирани за "Играч на годината" на ФИФА
Шофьор блъсна две пешеходки в София
Изграждат образователен център по морско обучение във Варна
Японската орбитална мисия Akatsuki окончателно замлъкна
Нова боя за покриви отразява 97% от слънчевата светлина
Опровергана е една от основните теории за строежа на Вселената
Blue Origin обяви дата за втория полет на ракетата New Glenn
Очевидци твърдят, че зелено на цвят НЛО e прелетяло над Китай
На Земята започнаха силни магнитни бури