Рецептата Dnes: Пъстърва с домати и лук

500 г филе от пъстърва

200 г домати, нарязани

2 стръка пресен босилек, нарязан

4-5 колелца кромид лук

3-4 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка черен пипер

 

 

Овкусете добре рибеното филе с подправките. Подредете го върху хартия за печене в плитка тава. Върху рибата подредете парчетата домати. Поръсете с босилека и лука, които предварително сте нарязали на ситно. Полейте със зехтин и завийте рибата в хартията. Може да използвате и алуминиево фолио по желание.

 

Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.