Рецептата Dnes: Фритата с чушки и колбас

10-12 яйца

150-200 г колбас или шунка

1-2 печени капии

150 г сирене

3-4 супени лъжици олио

риган и черен пипер

 

 

Яйцата се разбиват, към тях се прибавят нарязаните колбас и чушки, натрошеното сирене, подправките. Може да се добави малко прясно мляко, ако се получи по-гъста смес. Добавете и няколко лъжици олио. Разбърква се добре и се излива в тава. Пече се около 20 минути или до златиста коричка.