Рецептата Dnes: Маслени бисквити без печене

1 чаша разтопено масло или мас

1 чаша захар

2 яйца

1 и ½ чаени лъжици течна ванилия

3 чаши брашно

1 щипка сол

½ чаена лъжичка сода

1/3 чаша пудра захар или кристална захар за декорация

 

Приготвяне:

 

Пресейте брашното със солта и содата. Отделно разбийте яйцата със захарта. Добавете и мазнината, и ванилията. Смесете двата вида смес и разбъркайте с дървена лъжица. Когато тестото стане прекалено гъсто, омесете го с ръце. Разделете го на 3 топки. Разточете всяка една от тях на дебела кора. С помощта на чаша отрежете кръгли форми, подобни на бисквити. Оваляйте всяка от тях в захарта, за да полепне добре. Подредете ги върху хартия за печене в тава. Охладете в хладилник за няколко часа или за през нощта.