Рецептата Dnes: Шоколадов чийзкейк без печене

250 г от любимите ви бисквити

150 г масло

10 г ядки за украса

3 прахчета ванилия

400 г течен шоколад

500 г крема сирене

30 мл коняк

пудра захар, ако е необходимо

 

Приготвяне:

 

В кухненски робот смелете добре бисквитите. Сложете ги в купа и добавете към тях разтопеното масло и коняка. Трябва да се получи гладка смес, бисквитите да не се ронят. Ако е необходимо добавете още малко масло.

 

Разстелете ги в подходяща форма и леко ги притиснете, за да станат като блат. В купа разбийте шоколада, крема сиренето и ванилията (ако не е достатъчно сладко, добавете малко пудра захар). Изсипете сместа върху блата от бисквити. Украсете с плодове, ядки или друга любима декорация. Сложете в хладилник да стегне за около 3-4 часа.