Рецептата Dnes: Салата с яйца и грах

375 г грах

2 яйца

½ глава лук, нарязан

100 г пушена шунка, нарязана

100 г сирене ементал или гауда, нарязано

1 стрък целина, нарязана

Винегрет по избор

Ситно нарязан пресен лук за поръсване

 

Приготвяне:

 

Сварете граха. След като е готов го отцедете добре. В тиган добавете вода. Кипнете я на средна температура и сварете яйцата. Трябва да станат твърдо сварени. След 10 минути потопете яйцата незабавно в ледена вода, за да прекъснете процеса на готвене. Обелете ги и ги нарежете.

 

Сложете всички съставки в купа за салата и разбъркайте с винегрета. Поръсете с пресния лук.